Em todos os tipos de comemoração, desde a reunião mais simples até os grandes eventos, os convidados têm a oportunidade de saborear diferentes petiscos. Entretanto, antes da degustação, o aperitivo é analisado pelo seu visual e pela maneira como é servido. Afinal, um organizador de eventos que não consegue servir corretamente os convidados, está cometendo uma grande gafe. Com certeza, receberá várias críticas por cometer esse erro crucial. Para evitar esse constrangimento, veja as #Dicas de como servir petiscos com estilo.

O petisco

O petisco começa a ser servido quando os convidados têm o primeiro contato com o aperitivo, ou seja, quando ele é exposto à mesa. Logo, saber montar os petiscos é o primeiro passo para servi-los com todo o estilo. Pensando nisso, abuse da criatividade, faça vários desenhos geométricos, deixe a imaginação fluir.

Em reuniões mais simples, o petisco tem a função de distrair os convidados, tornando o ambiente mais agradável e aconchegante. Já em eventos sofisticados, os aperitivos servem de entrada para os pratos principais que serão servidos por um buffet. Dessa forma, é necessário sempre inovar na aparência dos petiscos. Uma ótima sugestão é apostar na diversidade de cores.

Modo de servir

Os petiscos sempre estão acompanhados por outros alimentos. Por isso, para surpreender os convidados, é recomendável que seja feita uma combinação de cores de todos os alimentos que serão servidos aos convidados. A criatividade nesse momento é extremamente necessária, pois servir um aperitivo de cor única, nada mais é do que servir uma simples comida.

Uma excelente dica para servir o petisco com estilo é misturar os ingredientes. Para isso, a criatividade do responsável pela confecção dos aperitivos deve ser imensa. Para auxiliar, primeiramente junte diferentes alimentos em uma bandeja e monte alguns petiscos para experimentar. Uma ótima dica para o começar a fazer essas novidades é partir das misturas tradicionais.

Para não errar, um buffet tradicional prefere ousar somente em pequenos detalhes. Os profissionais da área geralmente misturam as frutas, os doces e salgados. Veja ótimas opções de petiscos: sirva frutas cítricas e doces juntas; faça o tradicional Romeu e Julieta (queijo e goiabada), tenha uma pequena dose de ousadia e misture massas com doces.

A melhor maneira de servir petiscos é proporcionar a curiosidade e a vontade dos convidados em experimentar as novidades criadas para o evento. Além do visual colorido e da mistura de ingredientes, o principal é o sabor dos alimentos.

Para inovar no momento da degustação, faça algo criativo. Que tal um choque térmico? Um petisco quente e gelado, cremoso com grãos. Ofereça mais que sabor, dê novas sensações. Sirva pedaços de frutas geladas com queijos quentes. Uma dica é optar por creme do chocolate quente com morango e uma bola de sorvete. Seja diferente e marque um novo estilo ao servir os petiscos.

Portanto, todos estão cansados de chegar a um lugar para comemorar um acontecimento e comer sempre os mesmos aperitivos, doces e salgados. Faça seu evento ser diferente, ganhe elogios ao servir os petiscos com estilo. #Culinária