Humm... a hora do café é uma das mais esperadas do dia, e também religiosamente respeitada por várias pessoas no Brasil e no mundo. Algumas famílias até têm a "hora do café", assim como na Inglaterra existe a hora do chá, geralmente às cinco da tarde. 

Se você adora café e suas muitas variações, como com leite, espumante, capuccino, com chocolate, especiarias etc., mas está de dieta, deve estar pensando em como continuar a beber essas delícias sem afetar o número de calorias que pode consumir diariamente.

Neste artigo, você saberá como preparar um café cremoso com leite desnatado e adoçante, que com certeza não vai pesar na balança, nem deixar a desejar no quesito sabor.

Publicidade
Publicidade

Anote os ingredientes:

Você vai precisar de: 

2 xícaras de café a seu gosto (em termos de intensidade)

1 xícara de leite líquido desnatado

Adoçante a gosto, líquido ou em pó 

Liquidificador 

Como fazer:

1. Prepare o café da maneira que desejar. Quanto mais fresco e quentinho, melhor.

2. Aqueça o leite e coloque no liquidificador. Junte o café.

3. Bata por entre dois a a quatro minutos, na velocidade máxima.

4. Despeje em uma caneca e adoce a gosto com o adoçante de sua preferência.

Advertência: Ao usar o liquidificador, ponha um pano de prato ou luva térmica sobre a tampa, para não respingar líquido quente na sua mão. Segure a tampa com firmeza. Observe também se o lado vazado da tampa não está na parte do bico (aberta) do copo do liquidificador.

Você pode polvilhar canela ou um pouco de cacau em pó sem açúcar para dar um toque a mais no café, assim como adicionar essência de baunilha, amêndoas ou de laranja. 

Deguste quente, de preferência, com um bolinho light.

Publicidade

 

Alguns benefícios do café

Além de saboroso, o café é um excelente estimulante, que pode ter dar aquele "gás" no meio do expediente, ou no início da manhã -- muitas pessoas só conseguem sair de casa para trabalhar depois de uma boa xícara.

Alguns estudos indicam que as propriedades energizantes da bebida podem evitar os riscos de depressão feminina e até alguns tipos de câncer. Ele também estaria ligado à manutenção da memória. 

Mas o café deve ser consumido com moderação, como qualquer estimulante. Um excesso pode causar ansiedade, insônia e problemas digestivos.   #Culinária