Guardar alimentos é uma missão simples: basta colocar na geladeira, cobrir com papel alumínio ou filme e pronto. Certo? Errado. O jeito certo de armazená-los faz diferença na duração e sabor dos mesmos, além de manter sua qualidade por muito mais tempo. 

Confira sete #Dicas valiosas para manter os alimentos frescos.

  • Maçãs

Dentro ou fora da geladeira, as maçãs precisam ser guardadas em sacos plásticos ou tigelas. A fruta libera gases que podem acelerar o apodrecimento de outras frutas e vegetais. As maçãs verdes apodrecem mais rápido, é importante conservá-las longe de outros vegetais.

  • Limões

Quando quiser usar gotas de limão para temperar peixes e saladas, faça apenas um furo na casca com uma faca de corte pequeno. Evite cortá-lo ao meio para que a fruta não absorva impurezas do ar. Guarde-os na geladeira para manter sua duração.

  • Tomates

Armazene-os com o talo para baixo em tigelas de vidro ou alumínio. Isso causa um impedimento na saída de umidade, ajudando a manter o fruto conservado por mais tempo. Para prolongar ainda mais seu frescor e firmeza, mantenha-o fora da geladeira, em local arejado.

  • Farinha

Para aumentar o prazo de validade do produto, deixe a farinha em um saco fechado no congelador por uma semana. O ritual ajuda a matar possíveis microrganismos que possam se desenvolver na farinha, com o tempo de uso e armazenamento.

  • Queijo

Caso o queijo esteja cortado, basta espalhar um pouco de azeite ou manteiga na parte cortada para manter o queijo hidratado. Para guardar a peça toda, inteira, embrulhe o queijo em papel vegetal ou alumínio.

  • Alface

Para evitar que o alimento murche em pouco tempo, coloque pedaços de guardanapo de papel entre as folhas. A umidade é mantida, evitando que as folhas fiquem escurecidas.

  • Ervas aromáticas

As ervas como manjericão, coentro, hortelã e salsinha precisam ter seus cabos cortados em diagonal. Em seguida, mergulhe-os em água filtrada, e não se esqueça de trocar a água a cada dois dias. Cubra as plantas com um papel filme ou saco plástico para conservá-los úmidos.  #Culinária