O abacaxi, também conhecido como ananás, é uma fruta tropical da família das bromeliáceasque traz diversos benefícios para a saúde.
Segundo um estudo realizado pelo professor doutor João Batista Picinini Teixeira, da Universidade Federal de Juiz de Fora, cada 100 gramas de abacaxi contém:
Calorias: 48 kcal
Proteínas: 0,54 g
Carboidratos: 12,63 g
Fibras: 1,4 g
Cálcio: 13 MG
Magnésio: 12 MG
Manganês: 1,17 MG
Fósforo: 8 MG
Ferro: 0,28 MG
Potássio: 115 MG
Cobre: 0,09 MG
Vitamina A: 56 UI
Vitamina B1: 0,79 MG
Vitamina B6: 0,11 MG
Vitamina C: 36,2 MG
E ainda de acordo com a publicação do professor, a bomelina desempenha três funcões em nosso organismo:
Ação digestiva: a bromelina desdobra as proteínas alimentares e facilita o aproveitamento dos nutrientes.
Por isso a combinação abacaxi com carne é perfeita.
Ação anti-inflamatória: ajuda na circulação do sangue e combate qualquer tipo de inflamação.
Ação mucolítica: auxilia a dissolver o muco e o catarro dos pulmões e também facilita a expectoração.
Além disso, todasessas vitaminas, minerais fazem do abacaxi uma das frutas mais completas.Ele fortalece os ossos, reduz o colesterol, acelera a cicatrização, propicia a absorção de ferro, regula a flora intestinal, combate a hipertensão e ajuda a emagrecer.
Xarope de abacaxi commel
Ingredientes:
- 01 abacaxi;
- 1 xícara de chá de mel;
- 1/2 xícara de água.
Modo de preparo:
Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos. Em uma panela coloque a água, o mel e o abacaxi, leve ao fogo.
Mexa até ferver, depois deixe cozinhar por mais 10 minutos. Espere esfriar e coloque em um vidro esterilizado. Tome quatro colheres por dia a cada 06 horas.
Observação: esta receita é complementar, não deixe de procurar omédico e tomar os medicamentos receitados por ele.
Chá de abacaxi
O chá de abacaxi é diurético, desintoxicante e ajuda a emagrecer.
Ingredientes:
Casca de 01 abacaxi;
01L de água;
06 folhas de hortelã;
01 canela em pau;
Adoce a gosto (de preferência com mel).
Modo de preparo:
Coloque as cascas do abacaxi na panela com a água e deixe ferver por 5 minutos. Em seguida desligue o fogo e acrescente o hortelã, abafe com uma tampa por mais 5 minutos. Adoce e mexa com a canela em pau.
O chá pode ser consumido quente ou gelado e pode ficar na geladeira por até três dias.
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