Quando se fala em #Dieta, a primeira coisa que as pessoas geralmente pensam é nas coisas que terão que deixar de consumir. A dieta dukan, criada pelo médico francês Dr.Pierre Dukan, restringe vários alimentos, mas possui uma variada opções de pratos, que substituem muito bem os tradicionais.

Os familiares e amigos ao se depararem com alguém comendo mousse de maracujá, "danoninho" caseiro, coxinha, ou pão, jamais imaginam que essa pessoa segue uma dieta e ainda consegue eliminar peso. Mas esses itens citados podem fazer parte do cardápio do seguidor da citada dieta, que tem produzido resultados satisfatórios por todo o mundo.

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Segue algumas receitinhas maravilhosas, que, como dizem os adeptos Dukan, nem parece que é dieta! 

Mousse Dukan

10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

400 ml de leite líquido gelado desnatado

1 suco Clight de Maracujá (ou qualquer outro sabor de sua preferência

Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 8 minutos. Coloque em um recipiente ou em taças individuais e leve na geladeira por no mínimo 1 hora.

Coxinha Dukan

300 gramas de frango desfiado

01 colher requeijão light

01 ovo inteiro

01 colher sopa de farelo aveia

01 colher chá oregano

01 colher chá de alho

02 fatias de mussarela light picada para recheio

Misturar todos ingredientes, colocar uma porção na palma da mão, rechear com mussarela light, enrolar em formato de coxinha e empanar com farelo de aveia. Levar ao forno convencional por 15 minutos ou air frayer por 10 minutos a 200 graus.

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Lasanha de berinjela

3 berinjelas grandes cortadas em fatias

1 peito frango desfiado, ou 450 gramas de carne moída 

1 tempero em pó zero gordura carne ou frango

8 fatias de mussarela light 

250 g de molho de tomate 0% gordura

1 ou 2 cebolas para refogar

Reserve a mussarela e fatias de berinjela. Refogar os demais ingredientes, que serão usados para o recheio - se for carne moída, cozinhar mais tempo. Fazer o recheio o mais seco possível.

Colocas as fatias de berinjela de molho na água em temperatura ambiente por 10 minutos, escorrer a água e usar as fatias no lugar da massa tradicional. Uma dica muito importante é "secar bem as fatias" com papel toalha, já que elas soltam muita água durante cozimento

No fundo da forma de vidro, colocar uma camada de berinjela e depois molho e ir alternando entre camada de berinjela e molho. No fim, cobrir com o molho e as fatias de mussarela. Levar ao forno pré aquecido, por 15 minutos, temperatura média. 

Com essas e outras receitas é possível comer maravilhas seguindo a Dukan. Lembrando que sempre é aconselhado buscar acompanhamento profissional antes de iniciar qualquer dieta. #Alimentação Saudável