A rabanada é outra grande receita clássica de fim de ano, especialmente na ceia de #Natal assim como o pavê.

Além de ser muito boa e saborosa, é fácil de se fazer e um ótimo custo benefício, e assim será a receita que você irá aprender, com duas opções de se fazer.

INGREDIENTES

20 fatias de pão baguete ou pão francês.

1 lata ou caixa de leite condensado

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara de água

3 ovos

meio litro de óleo (aproximadamente)

1 xícara de açúcar

canela em pó (à gosto)

*A xícara usada nas medidas é de 250 ML

MODO DE PREPARO

Numa tigela ou vaso grande despeje o leite condensado, a essência de baunilha e a água, mexa bem até ficar uma mistura homogênea.

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Vá umedecendo as fatias de pão dentro e coloque em um recipiente a parte

*Cuidado para molhar as fatias do pão demasiadamente, pode acabar desmanchando.

Feito isso, bata os 4 ovos e vá passando as fatias de pão nele e reserve novamente em recipiente a parte. Agora esquente bem o óleo e frite elas.

É bom deixar a panela com bastante óleo, para que as rabanadas fiquem boiando, assim na hora de fritar ela fica mais sequinha e não ensopada.

Depois de fritas, misture o açúcar com a canela e passe elas nessa mistura. Feito isso, o nosso prato está pronto.

SEGUNDA OPÇÃO:

fatias de pão baguete ou pão francês

meia lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite (250 ML)

leite 

dois ovos

Óleo

açúcar e canela (à gosto) à vontade

Numa tigela misture o leite condensado, o creme de leite e o leite, bata até misturar bem.

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Vá passando o pão e depois reserve, feito isso bata os os ovos e passe as fatias nele logo em seguida. Agora esquente bem o óleo numa frigideira e frite as rabanadas e coloque num papel toalha para enxugar bem. Agora passe todas elas no açúcar misturado com a canela em pó, e o prato está feito.

Viu como as duas receitas são fáceis e práticas? Ainda dá tempo de fazer hoje para sua ceia.

Nossa receita foi retirada do canal Comida Maravilhosa, para um entendimento melhor veja o vídeo abaixo.     

 

Vídeo da segunda receita.

#Culinária #Dicas