A maioria das pessoas das décadas de 1970 e 1980 já provou a água filtrada e armazenada em filtro de barro, que conforme a tradição é um produto 100% brasileiro. Todos aqueles que visitavam as casas das avós tinham a certeza de encontrar um filtro de barro com água natural, de temperatura agradável e de sabor peculiar adquirido com o filtro para ser bebida.

Durante muitos anos o filtro de barro acabou sendo uma das únicas e mais conhecidas escolhas para os habitantes das cidades grandes e interiores do Brasil, tendo vários fabricantes brasileiros que não só acreditaram, mas acabaram investindo dinheiro, tempo e dedicação ao produto nacional.

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Na medida em que os anos passaram, muitas pessoas deixaram de usar o produto por alguns motivos, entre os quais: espaço escasso nas reduzidas cozinhas modernas, pelo aspecto um tanto “rude” do objeto em si e pelo surgimento de utensílios com nova tecnologia na filtragem e refrigeração da água.

Todavia, recentemente foi divulgada uma pesquisa comprovando que o filtro de barro, consiste no mecanismo mais apropriado e eficiente de todo o mundo no processo de uma filtragem efetiva e segura. Segundo os estudiosos norte-americanos o filtro feito basicamente de barro é o mais indicado para a retenção de pesticidas, cloro, chumbo alumínio e ferro. 

Outro detalhe que causa na maioria das vezes uma enorme surpresa, é que a água pode possuir o que é chamado de criptosporidiose, que é uma espécie de parasita que acaba provocando distúrbios perigosos como diarreia e gastrenterites em geral.

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As informações veiculadas pelos estudiosos reforçam que o filtro de barro é apto de se livrar de praticamente 99% dos parasitas em questão. 

O grande segredo e diferencial do filtro de barro, é que através do sistema moroso de filtragem com velas de cerâmica e que hoje têm até carvão ativado para amainar os produtos químicos da água como, por exemplo, o cloro, o gotejamento continuado movimenta a água de um recipiente para outro, ou seja, a filtragem feita por gravidade, faz com que os micro-organismos sejam realmente “asfixiados” pela pressão, não atingindo a água que será posteriormente ingerida. 

Diante da competitividade do mundo comercial moderno, o filtro de barro vem passando por transformações e atualizações com tecnologia de última geração no que diz respeito ao filtrar da água. Por outro lado, quem sabe não é o momento das pessoas poderem resgatar o passado e tomar novamente um copo de água no filtro de barro da casa da vovó? #Curiosidades #Comportamento #Doença