Está chegando o natal e uma das receitas mais tradicionais que não podem faltar é o Pavê, sem dúvidas é a sobremesa mais clássica da ceia.

Na nossa receita você irá aprender ele de forma simples, rápida e principalmente muito barata que é um ponto importante. E o melhor de tudo é que ele fica bem saboroso, todos vão amar. Confira a receita.

INGREDIENTES E MODO DE PREPARO:

Ingredientes do Creme:

2 Caixas de Creme de Leite ou Lata (No caso da lata tem que ser sem soro)

2 Latas de leite condensado

2 Latas de Leite de gado (usa a mesma medida da lata de leite condensado)

4 colheres de sopa (rasas) de amido de milho

2 Gemas (peneirada)

Ingredientes da montagem:

2 Pacotes de biscoito ou bolacha (depende como você fala em sua região) de amido de milho/ maisena.

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Leite para molhar as bolachas

Coco ralado à vontade

No Liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de gado, as colheres de amido de milho e pôr fim a gema, bata tudo até ficar bem homogêneo.

Agora despeje tudo numa panela e leve ao fogo baixo, e vá mexendo bem até virar um ‘’mingau’’, só lembrando que ele deve ficar num ponto que não fique grosso demais, nem fino. Caso fique grosso demais, pode colocar mais um pouco de leite.

Numa travessa grande (ou forma) coloque uma camada de bolacha (vá molhando elas no leite, feito isso coloque uma camada do creme que você preparou, mais uma da bolacha e outra do creme, vá fazendo isso até encher a forma, a última camada tem que ser do creme.

Despeje o coco ralado em cima para deixar o prato com um visual melhor e o sabor também fica muito bom, leve para a geladeira e deixe gelando por aproximadamente 4H à 6h00, ou se preferir pode deixar de um dia para o outro.

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Esse pavê fica muito bom, uma textura bem cremosa e coco ralado dá um gosto especial. Mas é uma sobremesa que você pode fazer em qualquer época do ano, não só no #Natal, principalmente naquele dia em que você vai receber uma visita e não sabe o que servir.

Receita retirada do Canal Made In Japan, para entender melhor, assista ao vídeo.

OBS: No vídeo a receita tem apenas uma medida de cada ingrediente, na nossa dobramos para um rendimento maior, e você em casa pode dobrar mais ainda caso queira fazer para muitas pessoas.

#Culinária #Dicas