Sabe aquela indecisão na hora de preparar o almoço ou jantar? Arroz, feijão, verdura, salada e carne. Mas que tipo de carne fazer? Como preparar?

Para quem gosta de praticidade, pensa logo na carne moída. Seja refogada, almôndega ou no macarrão, a carne moída sempre cai bem. Mas que tal renovar e fazer uma carne moída cremosa e receber muitos elogios?

Vou ensinar agora uma prática e deliciosa receita de carne moída cremosa. Vamos lá?

Receita de carne moída cremosa

Para o preparo da receita, reserve os seguintes ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 lata de milho verde já escorrido
  • 2 latas ou caixa de creme de leite
  • Azeitona verde picada a gosto
  • Queijo ralado à vontade
  • Orégano a gosto
  • Temperos e condimentos à gosto

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal, alho, pimenta e condimentos à gosto. Utilizando seu liquidificador, coloque o milho e o creme de leite para bater. Bata por aproximadamente dois minutos. Com a ajuda de uma peneira, peneire essa mistura que foi feita no liquidificador para que retire as cascas do milho.

Agora, pegue uma travessa que possa ir ao forno e forre com a carne. Em seguida, coloque o creme de milho já coado por cima da carne, acertando por completo. Distribua a azeitona verde picada por cima do creme. Em seguida, polvilhe o queijo ralado por cima de modo uniforme, tal como foi feito com o creme. Polvilhe o orégano por cima do queijo, a gosto.

Agora basta levar ao forno e retire quando estiver dourado. Sirva com arroz branco.

Qual a melhor carne moída?

Em todos os casos, o ideal é que seja patinho. Mas se a grana está curta, pode ser substituída por um acém. Tudo depende do gosto e do bolso.

Como usar o orégano?

Outra dica essencial é sobre o orégano. Antes de polvilhar por cima do queijo, coloque um pouco de orégano na palma da mão e amasse com o dedo indicador da outra mão. Se quiser, poderá usar um amassador de alho, mas na palma além de ser mais rápido, é um utensílio a menos para lavar.

Essa é uma receita muito fácil de fazer, e ótima para as pessoas que não abrem mão de comer bem, mesmo na correria do dia a dia.

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