O telefone toca. Do outro lado, um grupo de amigos ou familiares dizendo que vai até sua casa lhe fazer uma visita na parte da tarde. A primeira coisa que você pensa é o que fazer para servir. O prazo é curto e a criatividade zero. Agora não mais.

Você vai aprender uma receita deliciosa que com certeza vai agradar seus visitantes e ainda receber vários elogios pelo sabor. Estamos falando de um rocambole com massa de pastel, isso mesmo, aquela massa pronta que você compra em qualquer supermercado ou padaria perto de sua casa. Então, preste bastante atenção na receita e arrase no sabor.

Receita de rocambole com massa de pastel

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa de pastel
  • 300 gramas de presunto sem gordura fatiado
  • 300 gramas de mussarela fatiada
  • 5 tomates maduros sem sementes e picados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e orégano a gosto
  • 2 gemas ligeiramente batidas (que será usada para pincelar)

Agora você aprende como preparar seu rocambole.

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 Em uma bancada, desenrole metade da massa. Em seguida, faça uma camada com metade da mussarela e do presunto, deixando um espaço para a borda do rocambole. Repita outra camada por cima de mussarela e presunto. Na terceira camada, você irá colocar o tomate picado já temperado com azeite, sal e orégano a gosto. Agora você vai enrolar a massa com cuidado, apertando cuidadosamente. Assim que o rocambole já estiver enrolado, unte uma assadeira com óleo e coloque o rocambole com a ponta final para baixo. Feche as laterais do rocambole, apertando a massa da borda. Agora chegou a hora de pincelar a gema. Com um pincel, passe a gema já batida por toda a parte superior do rocambole. Feito isso, basta levar ao forno preaquecido por 20 minutos ou até você perceber que já está dourado. Para servir, basta cortar em fatias ainda quente.

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Pronto. Uma receita bem fácil de preparar que agradará o paladar de todos. Para acompanhar, sirva um refrigerante ou suco bem geladinho e bom apetite.

Gostou da receita? Deixe seu comentário com #Dicas de como incrementar essa receita. #Culinária