A receita de hoje é muito fácil de fazer, você vai usar a tapioca pronta, e vai descobrir muitas outras receitas com ela, pois é muito versátil. Você tem que comprar aquela tapioca hidratada. Hoje vamos aprender o famoso pão de queijo de frigideira. O tempo que ficávamos horas na cozinha ficou na memória e na vida das nossas vovós. Hoje, queremos receitas rápidas e muito fáceis para nos sobrar mais tempo para curtir a família. Nada de ficar se matando no fogão com receitas elaboradas, afinal, todo mundo precisa descansar e curtir, pois trabalhamos muito no dia-a-dia. Pão de queijo é sempre bem-vindo com café, leite, chá, o que você quiser, mas fazer ele quentinho e ainda rechear ao seu gosto é bem melhor, não acha? Além de poder agradar o amorzinho com um pãozinho de queijo feito na hora, não tem preço! 

Veja os ingredientes que você vai precisar

  • 1 ovo inteiro;
  • 2 colheres de sopa de tapioca pronta;
  • 1 colher de sopa de parmesão;
  • 1 colher de sopa de mussarela.

Modo de preparo

  • Misture o ovo com a tapioca pronta;
  • Acrescente uma colher de parmesão e uma de mussarela;
  • Leve a mistura para uma frigideira antiaderente.

A porção é individual.  O legal é que você faz igual panqueca, deixa torradinha no ponto que quiser e recheia com o que tiver em casa.

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Não precisa nem de batedeira nem liquidificador, basta mexer com o garfo.

Na versão light da receita, você pode substituir o queijo parmesão e a mussarela por queijos brancos e light. Pode rechear com peito de peru e requeijão light. O legal é que a tapioca pode ser consumida por quem está de dieta, com moderação, é claro. Ela possui muitas vitaminas e auxilia na prevenção do diabetes e controle do colesterol ruim. Ela tem carboidratos, mas vai ajudar na sensação de saciedade, assim como a pipoca, mas o segredo é não colocar recheios muito calóricos, nem comer muito, pois não é a menor quantidade de comida que faz emagrecer, e sim a qualidade dos alimentos escolhidos. Para incrementar, coloque temperos e ervas frescas para dar mais sabor. #Culinária #Alimentação Saudável