Dificilmente encontramos alguém que não se renda ao sabor de um delicioso brigadeiro, mas, como se sabe, ele é um alimento altamente calórico e, por isso, devemos evitar ou fazer o consumo com extrema moderação, principalmente por pessoas que enfrentam problemas com o excesso de peso ou diabéticas.

O que poucos sabem é que, felizmente, existem algumas alternativas para substituir a deliciosa receita tradicional, reduzindo as calorias e garantindo o mesmo sabor encontrado na receita original. Agora você não vai mais precisar cortar totalmente o doce de sua vida, basta você escolher algumas das receitas que selecionamos, escolha a sua:

Brigadeiro Maromba

Você vai precisar de:

  • 200 ml de leite desnatado
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 2 doses de Whey Protein (sabor chocolate)
  • 2 colheres de coco ralado 0% açúcar
  • 1 colher de aveia

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador por, aproximadamente, 5 minutos, depois coloque em um prato e deixe gelar.

Publicidade
Publicidade

Brigadeiro de leite em pó

Você vai precisar de:

  • 5 colheres de leite em pó desnatado
  • 1 colher de cacau em pó
  • 3 colheres de leite desnatado
  • 2 colheres (chá) de adoçante culinário em pó.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes citados acima e mexa bastante, quando você sentir que a mistura está dando liga, molde os brigadeiros e coloque na geladeira para gelar.

Brigadeiro de chuchu

Você vai precisar de:

  • 1 chuchu sem casca
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 gema
  • 4 colheres de leite em pó desnatado
  • 1 colher de amido de milho
  • 2 colheres de adoçante culinário

Modo de preparo:

Pique o chuchu e coloque-o para cozinhar. Quando ele estiver bem macio retire da água e misture como todos os ingredientes citados acima, leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência macia e firme.

Brigadeiro de banana

Você vai precisar de:

  • 1 banana
  • 2 colheres de leite em pó desnatado
  • 1 colher de cacau em pó

Modo de preparo:

Pique a banana e leve ao microondas por apenas 1 minuto, depois misture todos os ingredientes e mexa até formar uma pasta consistente.

Publicidade

Se preferir você pode acrescentar raspas de um quadradinho de chocolate amargo.

Brigadeiro com falso leite condensado

Você vai precisar de:

  • 1 colher de adoçante culinário
  • 6 colheres de leite em pó desnatado
  • 1 colher rasa de cacau em pó ou achocolatado diet

Misture todos os ingredientes e vá acrescentando água fervente aos poucos, até você notar que a mistura está cremosa, depois é só deixar a mistura na geladeira até esfriar.

Brigadeiro de creme de ricota

Você vai precisar de:

2 a 3 colheres de cacau em pó ou achocolatado em pó

3 colheres de adoçante culinário

150 gramas de creme de ricota

5 colheres de leite em pó desnatado

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até que você perceba que a mistura ficou no ponto do brigadeiro tradicional. #Dicas #Dieta