Quem não está cansado de comer batata doce, frango, ovo, shake, toda vez antes do treino, sempre as mesmas coisas simples e sem criatividade; então vamos te ensinar está coxinha maravilhosa de batata doce com frango testada e aprovada, que pode ser frita em óleo de girassol, milho, canola, banha de porco ou assada no forno ou na fritadeira elétrica, isso você decide de acordo com seu estilo de alimentação. Algumas dietas permitem gordura animal, outras não permitem nenhum tipo, então tudo depende de como você se alimenta.

COXINHA DE BATATA DOCE PRÉ-TREINO

A receita é muito simples e rápida, não requer grandes conhecimentos na cozinha e qualquer pessoa consegue fazer.

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Ainda dá pra deixar prontinha na geladeira ou freezer só pra fritar quando você quiser. Então, sem mais delongas, vamos para a receita. Você vai precisar de:

Ingredientes:

  • Batata doce a quantidade que você quiser fazer (branca, laranja, roxa)
  • peito frango cozido e desfiado (tempere a gosto)
  • farinha de beringela, banana verde, etc, (você escolhe)
  • óleo para fritar

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a batata doce até que fique bem macia e escorra a água
  • Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere a gosto
  • Amasse a batata doce com o garfo ou espremedor
  • Na batata amassada vá acrescentando a farinha escolhida aos poucos e amassando com as mãos até esta massa não ficar grudando nas mãos, isso é bem rápido umas 2 ou 3 colheres de sopa da farinha já são suficientes. Está massa não vai ao fogo igual a coxinha tradicional, ela é pratica e rápida mesmo!
  • Deu ponto na massa, agora passe um pouquinho de manteiga na mão se quiser só pra garantir que não grude na hora de modelar.
  • Faça bolas de massa do tamanho que quiser e faça uma covinha no meio (ou um buraco como preferir, covinha dá uma sensação que vai comer e morrer, rsrs)
  • Pegue um punhado de frango e coloque no meio do buraco que fez, puxe as bordinhas para cima e modele as coxinhas da forma tradicional, ou faça bolinhas mesmo.
  • após modelar todas as coxinhas passe as no ovo ou leite, e na farinha que usou para dar o ponto ou de linhaça para empanar.
  • Aqueça o óleo bem quente, frite-as e pronto.

A quantidade é você quem sabe, porque ficam muito gostosas e se comer tudo de umas vez, já era o fit.

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Espero que façam, aprovem e compartilhem com seus amigos. #fitness #batatadoce #Alimentação Saudável

Bom Apetite!