Um dos doces preferido da população brasileira, e principalmente dos mineiros é o famoso doce de leite. Para fazer o doce de leite utiliza se apenas dois ingredientes, o leite e o açúcar. Há boatos que a origem do doce de leite veio da Argentina, mas muitos acreditam que a origem verdadeira é aqui do #Brasil.

Algumas receitas feitas com o doce de leite podem mexer com os sentimentos de muitas pessoas, até mesmo causar sensações de prazer ao saborear alguma delícia feita com ele. Uma dessas maravilhas é o tão saboroso churros. Outra guloseima indispensável para todo amante de doce é o sonho, encontrado em quase toda padaria, fazendo despertar um desejo de comer mais um, mais dois mais três...

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A receita que você vai aprender hoje é feita com doce de leite, biscoito de maizena e vários outros ingrediente. Aparentemente, pode parecer dificil no preparo, mas na verdade não tem nada disso. Essa torta pode ser encontrada em centenas de restaurantes famosos e chiques nas principais capitais do país, e agora ela será preparada você na sua casa.

Mãos à obra!

Ingredientes

Crocante

1 xícara de castanha de caju picada;

1 xícara e meia de açúcar;

1 colher rasa de margarina.

Creme

2 xícaras de açúcar;

200g de manteiga sem sal;

2 latas se creme se leite sem soro;

3 gemas de ovos;

1 colher de chá de baunilha.

Base

2 pacotes de biscoito tipo Maria;

Leite de vaca para molhar os biscoitos.

Recheio

400g de doce de leite.

Modo de preparo

Primeiramente você vai ter que fazer a calda com o açúcar, misture a castanha de caju e a margarina, e após esfriar, quebre até virar farelo.

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Para fazer o creme, bata o açúcar com a manteiga até virar um creme bem consistente branco, após isso acrescente as gemas, o creme de leite e a baunilha.

Montagem

Forre uma forma redonda com papel alumínio, coloque os biscoitos no fundo é nas laterais, despeje a metade do creme, faça a outra camada com biscoitos, coloque o doce de leite, faça outra camada de biscoitos, coloque o restante do creme e termine com uma camada de biscoitos. Leve à geladeira e, após endurecer, coloque a torta em uma bandeja retirando o papel alumínio. Cubra com doce de leite e salpique o crocante. #2016 #Culinária