Na área da culinária, existe uma infinidade de sobremesas que se pode fazer e se deliciar. Cozinhar não é uma tarefa para qualquer um, pois exige muita dedicação e paciência, principalmente quando queremos fazer um prato complicado. O #bolo, por exemplo, apesar de ser muito popular na cozinha brasileira e internacional, pode se tornar uma dor de cabeça na hora de ser feito.

Neste artigo, iremos mostrar como fazer um deliciosos bolo de #chocolate com #Doce de leite de forma fácil e sem estresse. Abaixo estão listados os ingredientes necessários para o preparo e o modo de fazer.

Ingredientes

- 3 ovos;

- 3 colheres de margarina;

- 2 xícaras de leite fresco;

- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento;

- 1 colher de fermento;

- 2 xícaras de açúcar;

- 2 latas de doce de leite de boa qualidade;

- 1 lata de leite condensado;

- 2 colheres de achocolatado em pó;

- Raspas de chocolate;

- Cerejas.

Publicidade
Publicidade

Modo de fazer

- Primeiro, separe as claras das gemas e ponha na batedeira em velocidade máxima até que fiquem em neve, assim o bolo ficará fofinho;

- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, as gemas, o açúcar, o leite e 2 colheres de margarina. O fermento deve ser o último ingrediente a ser colocado e deve ser misturado com cuidado e sem ligar a batedeira; use uma colher;

- Deixe o forno aquecendo a 180 graus por aproximadamente 10 minutos para que o bolo não saia murcho;

- Unte uma forma com margarina e uma quantidade pequena de farinha de trigo. Coloque toda a massa na forma e coloque no forno por 40 minutos;

- Depois que o bolo assar, espere esfriar antes de desenformar para que não se despedace. Depois de frio, estará pronto para a cobertura e o recheio;

- Para fazer a cobertura de doce de leite você pode produzir seu próprio doce de comprar em um supermercado.

Publicidade

Quando for colocar o doce no bolo, use um saco de confeiteiro para que a aparência fique ainda mais bonita e apetitosa. Use sua criatividade e vá decorando com calma para não ficar feio.

- Para o recheio, você pode usar brigadeiro. Coloque em fogo baixo o leite condensado, 1 colher de margarina e o achocolatado em pó. Misture bem e deixe no fogo até que esteja desgrudando da panela.

- Para rechear, use uma faca dentada e corte o bolo ao meio com cuidado para não quebrar. Derrame aos poucos o brigadeiro até que todas as partes estejam preenchidas com chocolate, para dar um sabor ainda melhor. Como toque final, coloque raspas de chocolate por cima do bolo e acrescente cerejas a seu gosto, assim estará pronto para servir.