A culinária brasileira é composta dos mais variados tipos de alimentos e de muitas maneiras diferentes de preparo. Alguns pratos procedem de outras culturas e também acabam fazendo parte dos alimentos cotidianos do brasileiro.

O #frango é um alimento que agrada a quase todos os gostos e pode ser feito de inúmeras formas, como frito, cozido e ao molho.

O #Arroz à grega, que também é bastando apreciado Brasil, tem origem estrangeira e ganhou espaço na nossa culinária. Neste artigo você poderá aprender como fazer um saboroso prato com frango e arroz à grega para deixar toda a família satisfeita. Abaixo estão os ingredientes necessários e o modo de preparo.

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Confira:

Ingredientes para o arroz

- 1 kg de arroz (branco ou parboilizado)

- 1 lata de ervilha

- 1 lata de milho verde

- 1 cebola picada

- 1 #pimentão

- 200 gramas de presunto

Ingredientes para o frango

- 1 kg de frango

- Cheiro verde a gosto

- Colorífico a gosto

- 1 cebola picada

- 1 pimenta de cheiro

- 1 pimentão

- Alho

Modo de preparo do arroz

- Em uma panela com água fervente, despeje todo o arroz já lavado e escorrido. Ponha o sal a gosto.

- Quando estiver próximo ao término do cozimento, abaixe o fogo para que não queime

- Retire do fogo depois de provar para saber se está no ponto certo. Reserve e deixe esfriar

- Depois de frio acrescente o pimentão, a cebola, o milho, a ervilha e o presunto e seu arroz à grega estará pronto.

Modo de preparo de frango

- Inicialmente você deve cortar o frango em pedaços e lavar bem para retirar todas as impurezas.

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Para garantir que está bem limpo, ferva um pouco de água e depois despeje por cima dele.

- Feito isso, retire a água e coloque uma água limpa na qual você irá fazer o cozimento do alimento. A água deve cobrir toda a ave.

- Em seguida, acrescente o pimentão, a cebola, o colorífico, o alho, o cheiro verde e a pimenta de cheiro. Coloque para ferver e deixe no fogo até que esteja totalmente cozido.

Dica: Escolha um frango que esteja ainda fresco, pois terá um sabor muito melhor. Para quem gosta de um diferencial, pode acrescer um pouco de creme de leite à ave para que o caldo fique mais cremoso. Tanto o arroz quanto o frango podem ser preparados em uma panela de pressão, isso facilitará seu trabalho fazendo com que o cozimento seja feito mais rapidamente. Sirva tudo ainda quente. Atenção também a data de validade dos ingredientes, pois alguns deles estragam com facilidade, e podem fazer mal à sua saúde.