O #chocolate é um ingrediente bastante usado pelos brasileiros. Provindo do cacau, é um item que pode ser amargo, quando é considerado puro, contendo apenas o próprio chocolate e o açúcar; branco, quando feito com manteiga de cacau, #Leite, açúcar e lecitina; ao leite e utilizado em várias receitas culinárias, principalmente em sobremesas como mousses, bolos, tortas, sorvetes, bombons e muito mais.

Para algumas pessoas, cozinhar, às vezes, vira um pesadelo devido à grande dificuldade de produzir certas comidas. Fazer um #bolo de chocolate, por exemplo, não é trabalho para qualquer um. A maioria das receitas contém a farinha de trigo como ingrediente principal.

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Na receita que você verá neste artigo, irá aprender como fazer um delicioso bolo de chocolate rápido e fácil e sem precisar usar farinha.

Ingredientes para a massa

  • 1 caixa de leite condensado;
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 50 ml de leite fresco;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  • 1 colher de sopa de fermento.

Ingredientes para a cobertura

  • 2 colheres bem cheias de achocolatado em pó;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 1 caixa grande de leite condensado;
  • Chocolate granulado (opcional).

Modo de preparo

  • Misture o leite condensado com a margarina;
  • Em seguida, acrescente o chocolate em pó e mexa bem;
  • Depois de misturado, coloque também o leite e continue misturando;
  • Por fim, adicione o fermento para que o bolo fique fofinho;
  • Agora coloque o forno para pré-aquecer por 10 minutos a 180 graus;
  • Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha de trigo para que o bolo não grude no fundo;
  • Ponha a forma no forno e deixe assar por aproximadamente 25 minutos.

Cobertura

  • Misture a margarina, o achocolatado e o leite condensado;
  • Ponha em fogo baixo e mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela;
  • Desligue o fogo, coloque a cobertura em um refratário e espere esfriar.

Depois de frio, você já poderá derramar o creme sobre o bolo, espalhando delicadamente até que alcance todas as partes.

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Se você preferir, também poderá fazer outro creme para rechear o bolo, basta repetir a receita da cobertura, partir o bolo em duas partes (cima e baixo) e colocar o recheio. Para que fique ainda mais apetitoso, você pode acrescentar um pouco de chocolate granulado por cima e até mesmo cerejas.

Dica: escolha ingredientes de boa marca, pois o sabor costuma ser mais gostoso. A cobertura acima é apenas uma opção, você pode também fazer em outros sabores, como morango e leite condensado.