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Para preparar o churrasco, temos que escolher a carne (para espeto ou grelha), arrumar o carvão na churrasqueira, preparar uma salada, um pãozinho de alho, as torradinhas, a farofa, o vinagrete e selecionar e gelar as bebidas.

O tempero do #churrasco vária conforme o gosto do churrasqueiro, mas é comum temperar a carne apenas com sal grosso.

A galera reunida é uma ocasião perfeita para um bom churrasco para 'temperar' a reunião.

Antes de qualquer outra bebida alcoólica, a #caipirinha fará as honras da casa. Um excelente drink para descontrair a galera enquanto a churrasqueira esquenta e os preparativos são finalizados.

Seja um bom anfitrião e não se esqueça de oferecer e preparar para a criançada e para o motorista da vez os refrigerantes e os sucos.

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E também deixe água potável à vontade ao alcance de todos.

A caipirinha é original do Brasil e apreciada mundialmente. Seu surgimento não tem data ou local certo, mas segundo, Carlos Lima, diretor-executivo do Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça), a caipirinha foi elaborada no interior de São Paulo em 1918. A bebida [VIDEO] tem origem em uma alteração na receita de uma mistura usada contra a gripe: pinga, limão e alho.

Conheça três variações nas misturas de caipirinha

Caipirinha

  • 1/2 limão
  • 1 dose de cachaça
  • 1 dose de vinho branco suave
  • 2 colheres (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Corte o limão em 4 partes.

Coloque as fatias na coqueteleira. Adicione açúcar até cobrir o limão, macere o limão e cubra com gelo, complete com cachaça.

Dica: Se preferir acrescente mais açúcar.

Cowpira

Ingredientes

  • 1 limão
  • 4 pedras de gelo
  • 75 ml de whisky
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Corte o limão em fatias, adicione o açúcar e o gelo e a dose de whisky.

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Bata na coqueteleira por 2 minutos ou use o socador do pilão para macerar os limões.

Derruba peão

  • 1 dose de vodka
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 limão (cortado em 4 pedaços)
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 5 pedras de gelo

Modo de preparo:

Coloque na coqueteleira ou bata duas vezes usando o botão pulsar no liquidificador: vodka, açúcar, leite condensado, o limão cortado e o gelo.(na coqueteleira até ficar gelada).

Filtre para um copo com gelo.

Dica dos barmans: Para a bebida não ficar amarga é preciso tirar a parte branca do meio do limão. Deve-se trocar a cachaça por vodka ou outras bebidas. Os limões podem ser substituídos por frutas de sua preferência.

Beba com moderação e aproveite sua festa! #drinks