A estação mais quente do ano chegou com dias muito ensolarados e abafados, embora em alguns lugares do Brasil, nessas duas últimas semanas de dezembro, tenha havido a incidência de muitas chuvas e alagamentos, como é o caso das regiões sul e sudeste que, nesses dias, amargaram muitas destruições causadas por esse fenômeno em pleno verão.

De modo geral, é tempo de aproveitar as maravilhas que o sol oferece, para fazer refeições leves, balanceadas e saudáveis, de forma a manter o corpo em boa saúde, para usufruir das férias e dos passeios a serem realizados nas praias, piscinas, clubes de campo, lugares paradisíacos, entre outros.

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Alimentação saudável é tudo no verão

A combinação de alimentação e verão saudável deve ser uma preocupação constante, evitando comidas gordurosas e frituras, excesso de doces e massas, consumo de refrigerantes e bebidas alcoólicas, entre outros alimentos que não fazem bem ao organismo humano.

Em complemento, a ingestão de água é essencial à manutenção da hidratação do corpo, para que o organismo continue saudável e em pleno funcionamento. Nesse caso, há uma necessidade de consumo de pelos menos 2 litros de água por dia, além de outros líquidos como: água de coco, suco de frutas, chás gelados ou quentes, vitaminas de frutas variadas e shakes de vários sabores.

Se criado o hábito de beber água e outros líquidos diariamente, haverá de colaborar para o bom desempenho das atividades corpóreas, eliminando riscos à saúde, como: câimbras, doenças renais, pele ressecada, cabelos quebradiços, além de permitir a eliminação de toxinas nocivas ao corpo.

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Também, o verão é um período de safra crescente da maioria dos frutos tropicais, sendo esses ricos em fontes de vitaminas, principalmente sódio e potássio que, na forma in natura, possuem nutrientes benéficos para o organismo tornar-se saudável. Por outro lado, é primordial não deixar de incluir no cardápio: legumes, verduras, leguminosas, sementes e frutas secas, que vão complementar a boa alimentação.

Outro alimento importante são as proteínas e os carboidratos, que devem ser consumidos com parcimônia, pois o seu excesso vai alterar os níveis de colesterol e triglicérides, como também propiciar a elevação da glicose no sangue, podendo causar a diabetes.

Consumindo uma alimentação saudável no verão

Assim, para que resultados esperados sejam colhidos, ao se adotar uma alimentação saudável no verão, algumas #Dicas devem ser seguidas, como:

  • Optar por pratos leves, saudáveis e coloridos (legumes, verduras, leguminosas, arroz integral feijão e carnes);
  • Estabelecer horários de alimentação, incluindo refeições de 3 em 3 horas;
  • Optar por grelhados, assados e alimentos cozidos;
  • Beber bastante líquidos;
  • Evitar doces, salgadinhos, frituras e gorduras, inclusive margarina e manteiga;
  • Reduzir o consumo de sal;
  • Optar pelos integrais, pães e macarrão;
  • Fazer opção por queijos brancos, azeite extra virgem, óleo de coco, óleo de girassol e de milho;
  • Comer peixes que são ricos em ômega 3.

O verão é uma realidade que está em pleno andamento, com raios coloridos e fumegantes que extasiam a atmosfera, num convite ao desfrute e à vida.

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Nesse sentido, muitas providências precisam se implementadas e, entre essas, deve haver uma maior preocupação com a alimentação nesse período, para que venha dar resultados permanentes e duradouros à saúde. #Culinária