A dieta Atkins é mais uma das dietas da moda, mas será que emagrece mesmo? Muitos profissionais são contra, enquanto outros acreditam que, com essa dieta, é possível emagrecer com saúde. Entenda como funciona.

Como fazer dieta Atkins?

A dieta consiste basicamente em eliminar todos os carboidratos da alimentação e só ingerir proteínas e alguns vegetais. Ou seja, você deve parar de consumir arroz, feijão, farinha branca, açúcar, pão, massas, leite, iogurte, frutas e outros alimentos que possam conter carboidratos.

Em resumo, as refeições são feitas à base de carne de boi, frango, peixe, alguns tipos de queijo, presunto, peito de peru, creme de leite, café sem açúcar, alface e algumas outras folhas, bacon, torresmo, ovo, manteiga, maionese sem amido e tudo que indique na composição que não há carboidrato.

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Quanto comer?

O grande benefício dessa dieta é que você pode comer o quanto quiser, dentro dos alimentos permitidos. Não importa se vai comer ovos com bacon no café da manhã, frango a passarinho no almoço e pernil suíno no jantar. Você pode comer até sentir saciedade, por isso essa dieta funciona bem com as pessoas que são compulsivas por comida.

Claro que não adiante se entupir de carne e gordura e depois escorregar na dieta. Sair da dieta significa trazer riscos para sua saúde, que pode ser desde pico glicêmico até problemas no coração.

Essa dieta muda o nosso metabolismo: o corpo deixa de usar os carboidratos como fonte de energia e passa a usar a gordura, por isso nos primeiros dias é comum sentir alguns desconfortos. Geralmente, em dois dias você sente que está em cetose e a partir desse momento sentirá menos fome e mais pique para realizar as atividades do dia a dia.

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Como começar?

A dica crucial para ter bons resultados com essa dieta é ler o livro do Dr. Atkins. Nas páginas, o médico detalha como o corpo funciona durante a dieta e explica detalhadamente como deve ser a sua alimentação, o que pode e o que não pode comer, além de dar exemplos de pessoas que perderam muito peso com o método. #Beleza