Cada vez mais nutricionistas fazem coro aos benefícios da batata doce. No fim de março, por exemplo, a nutricionista Karin Honorato, de Belo Horizonte, afirmou que esse alimento pode ser um grande aliado para quem quer emagrecer e pratica exercício físico. Segundo ela, a batata doce é indicada principalmente para lanches da tarde. Confira abaixo cinco benefícios desse tubérculo e o adicione agora mesmo em seu cardápio.

Açúcar no sangue

A batata doce conta com carotenoides em sua composição, que ajudam a estabilizar o açúcar no sangue. Não é à toa que ela é muito recomendada para quem tem diabetes. Além dos carotenoides, ela tem uma boa quantidade de vitamina B6, que também ajuda na resistência na doença do coração diabético.

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A grande quantidade de fibras solúveis ajudam a diminuir o colesterol e açúcar no sangue.  

Emagrecimento

A grande quantidade de fibras é um dos fatores que faz da batata doce uma grande aliada para o emagrecimento. Apesar de ser um carboidrato, algo que é comumente banido das dietas, ela tem baixo índice glicêmico. Isso significa que a batata doce é digerida mais lentamente pelo organismo, proporcionando sensação de saciedade por mais tempo.

Energia para exercícios físicos

A batata doce faz sucesso entre atletas. Ela é bastante consumida especialmente por quem faz musculação e fisioculturistas. E ela é "o alimento dos atletas" por garantir o açúcar necessário ao organismo, sem exageros, e ao mesmo tempo dar disposição para a prática dos exercícios. O recomendado é consumir a batata doce uma ou duas horas antes do treino.

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Previne artrite

A beta-criptoxantina presente nas batatas doce ajuda a prevenir doenças inflamatórias crônicas, como a artrite. Estudos foram realizados e descobriram que quem ingere alimentos com beta-criptoxantina com frequência tem 50% menos chance de desenvolver esse tipo de doença. A vitamina C presente no tubérculo também reduz o risco de alguns tipos de artrite e mantém o colágeno do corpo. 

Úlceras no estômago

Ela também serve como um calmante para o estômago. Sua composição repleta de vitamina B e C, beta-caroteno, cálcio e potássio podem ajudar a combater úlceras no estômago. Além disso, ela previne de prisão de ventre e acidez no estômago, quadros que podem contribuir para o aparecimento da úlcera.

E não para por aí. A batata doce também ajuda a reduzir as cãibras, regula a pressão das artérias, reduz colesterol, deixa o sistema imunológico mais forte, previne do câncer e faz bem à pele. O que você está esperando para adicioná-la em seu cardápio?  #Dicas #Dieta