O nome do veneno é Glutamato Mossódico, e está presente em temperos que servem para realçar o gosto dos alimentos, às vezes em pedacinhos ou em pó. Segundo o artigo publicado no site Índice de Saúde, esse aditivo pode ser chamado também de Ajinomoto, Kitano, Arisco, Caldo Maggi, Caldo Knorr ou Sazón, e todos contêm complementos que exaltam o gosto da comida, por isso são usados uma quantia elevada na produção de uma variedade de alimentos processados e industrializados. Essa substância, porém, não está perto de ser um aditivo inofensivo à saúde.

O aditivo glutamato monossódico pode causar sintomas diversos, como alergias na pele, ânsia, vômitos, dores fortes de cabeça, arritmia, náuseas e até mesmo depressão.

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O consumo abundante e diários dos temperos manipulados artificialmente, e os caldo de massas de sopas e outras substâncias que são utilizadas para dar sabor e coloração à comida podem ocasionar graves malefícios a saúde.

A substância pode provocar o surgimento de acetilcolina, um componente químico que induz a atividade muscular, ainda impossibilita a captação da glicose pelas células do cérebro. Como consequência, as pessoas podem ser acometidas pela obesidade e a #Doença de Alzheimer, além de prejudicar os neurônios por conta dos altos índices de toxinas.

A utilização progressiva desses temperos industrializados na comida, é considerada uma das explicações para a crescente de doenças conceituadas como "silenciosas". Os conhecidos como caldo de galinha e carne, é uma ameaça silenciosa para à saúde no mundo.

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Os principais a sofrerem com os alimentos processados são as crianças que consomem muitas comidas industrializadas, o que é o principal causador do elevado índice de obesidade infantil no mundo. #Culinária #Curiosidades

Para dispensar esse veneno da sua vida, aprenda a manipular as especiarias, temperos, ervas, e inicie a partir de agora já considerar eliminar o glutamato monossódico, que é industrializado e repleto de produtos químicos que prejudicam a sua saúde. Em razão da elevada quantidade de sódio, esses chamados temperos, devem ser evitados e não integrar mais a sua alimentação. Opte pelos temperos frescos, como a salsa, cebola e alho para ajudar na sua saúde.