Trocar o pão francês pela bolacha de água e sal pode parecer inteligente no começo, mas apesar de parecer inocente, a bolacha salgada ou doce industrializada leva ingredientes nada amigos da #Dieta: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, sal, fermento químico, aromatizantes, glúten e bastante açúcar invertido.

Consumidos tradicionalmente em cafés da manhã e tarde, as bolachas são convidativas por serem práticas, baratas e gostosas.

Tanto as bolachas doces, salgadas e até mesmo as integrais, levam os mesmos ingredientes inimigos de uma boa alimentação. Algumas marcas prometem grãos integrais e mel entre seus ingredientes, apenas para conquistar o consumidor pelo visual “saudável” do produto.

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Caso você imagine que está salvando a sua dieta consumindo bolachas integrais, saiba que o produto recebe quase nada de farinha integral, contendo ainda muito aditivos químicos e sódio. O sódio em excesso é o responsável pelo aumento da celulite e retenção de líquido.

Essa é a explicação para quem come poucas bolachas por refeição e mesmo assim não consegue perder peso. Em apenas 6 unidades é possível encontrar de 150 a 250g de sódio! Além desse detalhe, o açúcar também é um conhecido inimigo do emagrecimento saudável, sendo encontrado em grandes quantidades em pacotes de bolachas.

Para conseguir uma troca realmente inteligente, o recomendado é passar a consumir castanhas, iogurte desnatado e frutas. As bolachas nos mantém viciados pois contém um sabor agradável, salgado ou doce com recheios gordurosos, ou com sabores cheios de corante e aromatizante como pizza, queijo, peito de peru, etc.

Entretanto, o começo pode ser difícil para quem já se acostumou com as bolachinhas com café.

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Para adaptar-se ao estilo mais saudável sem o consumo de bolachas industrializadas, comece ingerindo frutas desidratadas que substituem muito bem as famosas companheiras do cafézinho. Para matar a fome no café da manhã, por exemplo, a tapioca continua sendo a melhor opção para uma dieta saudável e sem complicações. #Culinária #Dicas