O orégano também é conhecido como manjerona silvestre e é usado na Culinária há milhares de anos. É uma erva aromática que combina com praticamente todos os pratos, como: massas, saladas e até aperitivos. Quem nunca se rendeu a queijinhos temperados com orégano?
O que quase ninguém sabe é que, além de trazer um novo sabor aos alimentos, o orégano também traz diversos benefícios para a saúde.
Aproveite todas as propriedades do óregano
O orégano é de origem mediterrânea e é uma rica fonte de vitaminas e minerais. Conheça os principais ingredientes do orégano que permitem o seu uso medicinal.
Vitaminas: A, C, K e complexo B.
Minerais:cálcio, cobre,ferro, magnésio, manganês,potássio e zinco.
Óleos essenciais: terpeno, pineno, borneol, linalol e terpineno.
Polifenóis: carvacrol e timol.
Ômega 3.
Uso medicinal
Digestão:o orégano estimula a secreção de bile pelo fígado, assim, facilita a digestão de gorduras e permite a absorção de nutrientes. Ele também diminui a sensação de estufamento e a flatulência.
Dores musculares e inflamações: aplicar óleo de orégano diretamente sobre a pele faz com que ele atue como relaxante muscular. É muito indicado para a prática de atividades físicas e melhora as dores musculares pós-treino.
Antibactericida e antifungicida: pesquisas desenvolvidas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos afirmam que o óleo de oréganocombate a salmonela e a E.
coli, duas bactérias associadas a infecções de intoxicação alimentar.
Ciclo menstrual: reduz as dores da cólica, o seu consumo diário também ajuda a regular o ciclo menstrual e previne a menopausa precoce.
Coração: controla a pressão arterial, diminui inflamações que causam doenças cardíacas.
Gripe e resfriado: fortalece o sistema imunológico e combate infecções virais como gripes e resfriados.
Antioxidante: combate os radicais livres e atuam contra o envelhecimento precoce.
Como consumir
Você pode consumir o orégano da forma mais tradicional em folhas secas, mas também pode usar suas folhas frescas e adquirir o seu óleo em lojas de produtos orgânicos.
Chá de orégano
Coloque 5g de folhas secas de orégano em 1l de água fervente. Abafe com o fogo desligado até esfriar. Coe e tome ao menos uma vez ao dia.
