A #Dieta de South Beach foi criada com o intuito de melhorar o estilo de vida de seus seguidores. Ao invés de focar em perda de peso rápida e com muitas restrições, a dieta direciona para uma #Alimentação Saudável e completamente adaptável.

Criada pelo Dr. Arthur Agatston, a dieta de South Beach é baseada em pesquisas científicas. Primeiramente, foi idealizada para auxiliar no tratamento de pacientes com altos níveis de insulina e colesterol. Após o término do período de dieta, Agatston percebeu que seus pacientes haviam perdido peso e medidas. Rapidamente, outras pessoas que não eram pacientes do Dr. Arthur passaram a se interessar pela dieta.

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Baseada em três estágios, a dieta de South Beach é saudável e até permissiva em alguns aspectos. Confira:

Gorduras e carboidratos: apesar de conter esses dois “inimigos” de qualquer dieta para emagrecimento, a South Beach permite apenas as gorduras e carboidratos bons como: frango, castanhas e nozes, ovos, peixe e vegetais. Dessa forma, a dieta pode ensinar bons hábitos alimentares sem restringir demais o cardápio.

Primeiro Estágio: Proibição dos alimentos bons por duas semanas

Talvez, o estágio mais difícil da dieta de South Beach seja o primeiro estágio. Você poderá consumir apenas alguns alimentos. Veja o que consumir durante as primeiras duas semanas:

  • Óleos saudáveis: linhaça, oliva, coco, girassol...
  • Ovos
  • Soja
  • Peixes
  • Carne e salsichas com gordura reduzida
  • Castanhas (cerca de 20g por dia)
  • Frango sem pele
  • Vegetais à vontade
  • Queijos magros

Um ponto muito importante da dieta é nunca sentir fome, em hipótese alguma.

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Mantenha-se sempre saciado com algum dos alimentos da lista. Evite alimentos com alto nível de carboidratos: milho, arroz branco e integral, massas e batatas, durante as duas semanas.

Segundo Estágio: Adição de carboidratos de baixo nível glicêmico

Depois de vencer as primeiras duas semanas, você finalmente poderá adicionar carboidratos à dieta. Porém, realize o processo lentamente para não acabar recuperando os quilos que perdeu. Exemplos de alimentos permitidos para consumir: arroz integral, frutas e pães integrais. Comece colocando os carboidratos no jantar, em pequenas quantidades. O tempo de duração do segundo estágio depende de quantos quilos você pretende perder. Ao atingir sua meta, passe para o terceito estágio.

Terceiro Estágio: Estilo de vida saudável concluído

No último estágio você vai perceber que adotou o estilo de vida South Beach como um hábito, colocando sempre alimentos saudáveis em sua rotina. A dieta serviu para manter seus olhos abertos às calorias e aos alimentos não tão bons para a saúde. Portanto, agora você pode consumir mais alimentos do que nos estágios anteriores, mas sempre prestando atenção ao seu peso. E se eventualmente você recuperar os quilos perdidos, retome o primeiro estágio. #Beleza