Estudo feito por pesquisadores dos Estados Unidos, na Universidade de Missouri, concluiu que um café da manhã rico em proteínas emagrece mais do que um café da manhã com quantidade normal de proteínas. A quantidade normal é de 13 gramas, enquanto para ser considerado rico em proteínas a refeição deve ter 35 gramas.

O estudo foi feito com jovens acima do peso ideal e que não tinham o costume de tomar café da manhã sempre. O resultado foi que os jovens que ingeriram muitas proteínas emagreceram e tiveram maior sensação de saciedade, por isso ingeriram menos calorias. Esse grupo também estabilizou os níveis glicêmicos do sangue após seguir a #Dieta

De acordo com os pesquisadores, quase 60% dos jovens do mundo não tomam café da manhã quatro vezes por semana.

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Entretanto, é importante não pular a refeição para prevenir a obesidade. Ao consumir muita proteína no café da manhã, também é possível prevenir o aparecimento da diabetes tipo 2.

Mas, claro, o problema não está resolvido escolhendo qualquer proteína. Deve ser escolhido um certo tipo de proteína, e ela deve ser combinada com outros tipos de nutrientes. Entre as proteínas permitidas para conseguir o efeito de emagrecer, estão os ovos, iogurte, leite e carnes magras. E não devem ser consumidas sozinhas, e sim ao lado de carboidratos "bons", como os pães integrais.

O estudo

Para fazer o estudo, os jovens foram divididos em três grupos. O primeiro passou a tomar café da manhã rico em proteínas, o segundo com quantidade normal e o terceiro não faria a refeição. O primeiro grupo ingeria carnes magras, leite e ovos.

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O segundo, leite e cereais. Ao longo do dia, os níveis de glicose e sensação de fome eram monitorados.

O grupo que passou a ingerir um café da manhã rico em proteína acabou por reduzir em 400 calorias o total do dia, promovendo o emagrecimento. Os outros dois grupos desenvolveram mais gordura no corpo. A conclusão foi que ingerir mais proteínas na primeira refeição reduz a fome ao longo do dia, permitindo emagrecer de maneira mais fácil. #Alimentação Saudável