A pipoca é parte do dia a dia de muitas pessoas, principalmente aquelas que frequentam cinema ou até mesmo as que preferem assistir aquele filminho na sua casa. Mas o que muitas pessoas não sabem é que a pipoca contém mais antioxidantes do que as frutas, ou seja, é um excelente anti-idade.

De acordo com um estudo realizado pela ACS (American Chemical Society), os antioxidantes presentes na pipoca, chamados de polyphenol, são capazes de combater a ação de radicais livres, os responsáveis pelo envelhecimento. Segundo os pesquisadores, a pipoca seria como um "elixir da juventude", ou seja, um potente desacelerador do envelhecimento nas pessoas.

Publicidade
Publicidade

Além disso, a pipoca tem muito mais antioxidantes do que as frutas, logo ela tem seu potencial duplicado ou triplicado quando preparada de maneira correta, com azeite extra virgem e muito pouco sal. O principal antioxidante polyphenol, desacelera o envelhecimento, combatendo assim, a ação dos radicais livres. Com isso, colabora com o processo de cura de inflamações na pele como: celulites, ajuda a prevenir doenças, e ainda, tem eficácia no combate do câncer. A pipoca ainda pode proporcionar 70% de fibras diárias no organismo. A parte mais fibrosa está presente na casca do milho, onde encontramos uma maior concentração de fibras e antioxidantes.

Outros benefícios que essa iguaria pode nos proporcionar

Devido a grande quantidade de fibras, a pipoca é capaz de equilibrar os níveis de colesterol bom e ruim, contribui para a melhora dos picos de insulina em pacientes com diabetes, ajuda nos processos digestivos e eliminação de toxinas, fazendo com que seja um ótimo alimento para aqueles que mantém uma #Dieta.

Publicidade

A parte branca da pipoca constitui em um amido probiótico que quando consumido, é fermentado no intestino grosso e produz os ácidos graxos necessários para a #Saúde do cólon. Dessa forma, os crescimentos das células cancerígenas são inibidos, devido à grande redução do pH presente nessa região.

A pipoca pode ser consumida diariamente, desde que em quantidades moderadas (cerca de uma xícara e meia), esse consumo ajuda na perda de peso, se seguida conforme as orientações de preparo: pouco sal e pouco azeite extravirgem. Para quem está de dieta, pode substituir um lanche ao longo do dia com uma porção de pipoca. #Beleza