Você provavelmente já ouviu falar que o tomate é um alimento que não pode faltar em nossa alimentação, além de gostoso e versátil consumido como salada ou como ingredientes para diversas receitas o tomate é um fruto rico em antioxidantes e nutrientes importantes à manutenção da nossa saúde, como a vitamina C.
No entanto, além dos elogios que o tomate recebe, existe uma grande dúvida e você já deve ter ouvido falar nela:
As sementes de tomate realmente fazem mal à nossa saúde?
Se você também tem essa dúvida, você precisa ler essa matéria até o final.
A nutricionista Tatiana Zanin, colunista do site "Tua Saúde", lista algumas perguntas e respostas sobre o que seria mito ou verdade neste caso. Leia e entenda melhor.
A semente de tomate pode causar pedras nos rins?
Mito - mas com ressalva: as sementes não causam pedras nos rins, assim como não aumentam as chances de uma pessoa ter doenças renais. Mas se você já tem pedras de oxalato de cálcio nos rins deve retirar as sementes do tomate antes de comer (acontece por conta do acúmulo de excesso de cálcio, oxalato e / ou de ácido úrico na urina. Os cristais se transformam em “pedras” duras, que podem ser pequenas como um grão de areia ou grandes como uma pérola ou uma bola de golfe, os alimentos que contém oxalato são vegetais como espinafre, ruibarbo, acelga, beterraba, tomate, nozes e cacau).
Comer semente de tomate pode piorar a crise de diverticulite?
Verdade - Neste caso a dúvida faz sentindo, pois as sementes de tomates realmente podem piorar a crise de diverticulite nos casos em que a pessoa já está em crise e necessita fazer uma dieta com baixo teor de fibras. Mas vale ressaltar que o consumo das sementes não aumenta o risco de ter diverticulite ou mesmo de iniciar uma nova crise, ou seja, durante os momentos em que a doença está sob controle, o paciente pode consumi-la normalmente.
Pessoas que tem gota são proibidas de comer sementes de tomate?
Mito - O tomate contém pouca quantidade de purina (substância responsável pela formação do ácido úrico) o que faz com que as pessoas que tem gota possam consumir a semente de tomate tranquilamente.
Comer semente de tomate faz mal para o pâncreas e para a vesícula?
Mito - Ao contrário disso, o tomate e as suas sementes contribuem para a saúde do pâncreas e da vesícula, já que o consumo das sementes contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo e também na eliminação de toxinas. O tomate também ajuda a combater as doenças do fígado.
