O empreendedorismo doméstico tem crescido no Brasil, mas se intensificou depois que a taxa de desemprego aumentou e muitos trabalhadores precisaram encontrar alternativas para se manter e pagar as contas da família. A boa notícia é que aqueles que escolheram investir no ramo alimentício terão boas oportunidades nas vendas de ovos de páscoa no feriado que se aproxima, mas precisarão de estratégia de vendas.

Como alguns desses #Negócios começam de maneira abrupta e informal, as ferramentas tradicionais de administração como o plano de negócios, financeiro e de marketing são deixadas de lado, mas podem ser fundamentais para o sucesso e durabilidade do negócio.

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Se este é seu cenário atual, não se desespere. Use essas #Dicas para corrigir o percurso para as vendas dos ovos de páscoa, e passado o grande volume de vendas, dedique-se diariamente para criar seu plano de negócios de sucesso.

Saiba como calcular o preço dos ovos de páscoa

Você deve considerar o valor dos produtos que você precisou comprar, inclusive as formas, papel para embalar, e também custo de deslocamento até a loja. Estes serão os custos com matéria-prima.

Além destes custos é preciso considerar o custo da mão-de-obra (mesmo que seja a sua). Este custo precisa ser calculado de acordo com o valor/hora de um funcionário/cozinheiro da cidade que você mora. Para fazer isso, pesquise o salário de um funcionário que execute algo parecido, divida pelo número de horas trabalhadas dele. Depois use esse valor para calcular o custo da sua mão-de-obra multiplicando pelo tempo que você gastou para fazer os ovos de páscoa, não esquecendo de incluir o tempo para fazer as compras.

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Sobre estes dois custos, coloque uma porcentagem justa referente ao seu lucro e compare o preço final com o dos concorrentes, pois ele precisará ser competitivo. Considere também dentro deste cálculo se você poderá fazer descontos em compras de maior volume.

Defina uma estratégia de divulgação eficiente

O mundo todo está conectado e desta forma você pode oferecer seus produtos para muito mais pessoas, mas nem sempre divulgar para todos é a melhor estratégia. É necessário oferecer para um público reduzido que tenha mais indivíduos interessados em comprar ovos de páscoa. Isso é uma forma eficiente de direcionar sua propaganda, e não fazer marketing de massa.

Crie uma página no Facebook, Instagram ou um blog aonde você possa detalhar seus produtos. Depois, peça a amigos e parentes para divulgar sua página. Pense em quem são seus potenciais clientes e direcione seu esforço de vendas para eles.

Exemplo: Se você pretende vender trufas de chocolate na páscoa, ofereça à mulheres que são mães de crianças em idade escolar, pois trufas são excelentes lembranças para professores e amigos da escola.

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Mas se você pretende fazer chocolates gourmet, direcione seu esforço de vendas para empresários que presenteiam clientes especiais.

Faça ovos de páscoa diferenciados

Como a crise econômica está fazendo fabricantes de chocolates inovarem em seus produtos e oferecem milhares de empregos temporários para aumentar seu poder de produção, você precisará diferenciar seus ovos de páscoa dos demais, oferecendo brindes ou clube de descontos pois sua produção poderá continuar mesmo depois da páscoa, atendendo eventos e aniversários infantis.

Como muitas pessoas estão procurando maneiras de ganhar dinheiro extra na páscoa, considere também oferecer comissões para pessoas que venderem seus produtos, isso pode aumentar consideravelmente suas vendas.

Depois de toda esta experiência com os ovos de páscoa, busque apoio de instituições como o SEBRAE para formatar seu negócio, criar seu plano de negócio, estratégia de crescimento e saiba como formalizar a sua empresa. #Culinária