O Dia Mundial da Alimentação é comemorado todo dia 16 de outubro, data da criação da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). A cada ano um novo tema é debatido, em busca de soluções e ações que amenizem problemas relacionadas à alimentação e nutrição.

Este ano, o tema é “Mudar o futuro da migração: investir em segurança alimentar e no desenvolvimento rural”. Atualmente, estima-se que existam 244 milhões de migrantes internacionais e 463 milhões de migrantes internos – isso é, pessoas que migram dentro do país de origem.

A questão da migração teria agravado o problema da fome no mundo. Grande parte das pessoas que migram vem de zonas rurais, onde dependem da agricultura e dos recursos naturais.

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Além disso, os pequenos produtores sofrem por não conseguirem meios e recursos financeiros para melhorarem suas atividades e produção.

O Dia Mundial da Alimentação vai além das temáticas abordadas e debatidas pela FAO, uma vez que a celebração serve como base para o diálogo sobre questões relacionadas à forma que nos alimentamos. Muitas cidades brasileiras aproveitam a data para promover campanhas de conscientização sobre a #Alimentação Saudável.

Segundo dados do Ministério da Saúde, uma em cada cinco pessoas no Brasil está acima do peso. O índice de obesos no país cresceu 60% em 10 anos, os dados são da Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), realizada em todas as capitais brasileiras.

A pesquisa possui dados coletados entre os anos de 2006 a 2016.

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Doenças como diabetes e hipertensão também aumentaram, e esse aumento pode estar relacionado aos casos de obesidade. Ingredientes tradicionais à mesa brasileira passaram a ser menos ingeridos, como o caso do feijão. Apenas um terço dos adultos brasileiros consomem frutas e hortaliças em cinco dias da semana.

A importância da alimentação saudável

Alimentar-se de forma equilibrada é fundamental para uma vida mais saudável. Por isso algumas dicas de como ter uma boa alimentação. #diamundialdaalimentação

  • Beber dois litros de água diariamente.
  • Comer alimentos com menos sal.
  • Evitar o consumo de alimentos embutidos.
  • Comer frutas e hortaliças diariamente.
  • Reduza o consumo de alimentos gordurosos.
  • Evitar alimentos industrializados.
  • Comer de três em três horas.
  • Mastigar bem os alimentos.
  • Não ingerir líquido nas refeições.
  • Consumir alimentos integrais.
  • Faça quatro refeições diárias.