Vamos sair à noite? Vamos, legal! Aonde vamos? Ah...naquele restaurante novo que abriu na esquina. Bom...vamos lá! Hora do pedido, olho o menu...nada vegetariano aqui...só salada ou batatas fritas, está difícil. Acabo engordando de tantas batatas fritas... Lanchonete à tarde? Ok, vamos lá... na hora de pedir, o que tem para vegetarianos? Que tal um lanche de queijo quente com tomates...e batatas fritas...lá vou eu de novo nas batatas. Estou viajando, paro naquele restaurante à beira da estrada... muita coisa, mas para vegetarianos, nada.

A resposta de sempre ao questionar o cardápio e falar que não como carne: Mas, tem frango, tem linguiça, salsicha...

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Ô povo que não sabe bem o que é ser vegetariano. Para muitos, não comer carne é não comer carne de boi ou carne de porco, como bisteca, lombo, se esquecem da linguiça, salsicha, salame, presunto... ah, o famoso peito de peru...é light, não é? Sempre me oferecem este.

Falta um cardápio variado, atrativo, que utilize a "carne de soja" também. A "carne de soja" ou proteína de soja texturizada, é multifuncional, com ela temos a versão vegetariana do hambúrguer, da almôndega, cozidos, pastéis, etc... Uma bela lasanha vegetariana, como a do Kitchen Boss, o Buddy da TV, o homem de Hoboken "baby", como ele diz.

Não me levem à mal, não sou do tipo que procura impor suas escolhas pessoais aos outros, só gostaria de sair à noite, ou de dia e ter opções... e que elas estivessem onde meus amigos carnívoros também fossem satisfeitos.

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Será que terei que abrir um lugar assim? E se abrir, terei movimento? Bom...se conseguir estar com meus amigos vegetarianos e carnívoros todos juntos em um mesmo lugar, já terá valido a pena. Até lá, como estou sem dinheiro para investimentos na área da gastronomia, continuarei procurando estes lugares, e comendo muitas batatas fritas enquanto isso...fazer o quê...

Por muito tempo fui carnívora e até entendo a cultura da carne, gorduras e do famoso churrasco, mas o número de vegetarianos está crescendo e temos também os mais radicais, os veganos, que nem comem ovos, derivados de leite ou nenhum produto de origem animal. Se para os vegetarianos o mundo já é bem difícil, imagine para os veganos, então, sem comentários.

Na hora do barzinho, até que consigo me deliciar com bons petiscos. Tem a bruschetta, a mandioca frita, queijos em geral, azeitonas, amendoim... enfim, muita coisa para acompanhar uma cerveja gelada, porque ninguém é de ferro e o fim de semana tem que ser aproveitado com a família e com os amigos.

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Na Pizzaria também já temos muitas opções, como a pizza de berinjela, de abobrinha, a de shitake e shimeji, além das tradicionais de palmito, 4 ou 5 queijos e de milho verde.

Onde a coisa fica mais difícil mesmo é na ida ao restaurante ou a uma lanchonete, como disse antes, faltam boas opções aonde o vegetariano possa confraternizar com o carnívoro, amigo querido. Se não quiser massas, saladas e as famosas batatas, você fica meio sem ter o que pedir, mas no meu caso, não fico em casa de jeito nenhum, como o que tem e o que dá, mas ainda assim posso deixar aqui o meu pequeno protesto em prol de mais lugares que cultivem um bom entrosamento entre vegetarianos e carnívoros. Afinal, sejamos diferentes, mas sejamos amigos, sempre. #Entretenimento