Você sabia que o chá mate é uma bebida que além de ter uma grande quantidade de cafeína, o que nos deixa alerta, é entre seus principais componentes que encontramos as metilxantinas? Elas colaboram no aumento do desempenho atlético e cognitivo após estresse e privação do sono. Há também os flavonoides que ajudam a combater o diabetes e as saponinas que têm ação anti-inflamatória e diminuem o colesterol. Para aproveitar as propriedades dessa bebida, vamos sugerir um delicioso chocomate para o seu café da tarde. Ele consegue juntar tudo de bom do chá mate, mais o sabor e benefícios do chocolate e as proteínas do leite. Para completar o lanche gostoso, separamos uma receita de um pão que você faz rapidinho e é delicioso.

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Confira e capriche no café da família!

Receita de Chocomate

Essa bebida é muito saborosa e ideal para um dia mais fresquinho. O melhor de tudo é que ainda é muito fácil de ser feita. Gostou? Então veja a receita!

Em um litro de leite fervendo coloque sete saquinhos de chá mate. Deixe tampado por 5 minutos e coloque 5 colheres de chocolate ou o achocolatado. Adoce conforme o seu paladar. Pode usar inclusive com adoçante para forno e fogão. Está pronto para servir. Fácil, não é?

Receita de pão de minuto

Claro que para acompanhar uma bebida tão saborosa, um pão fresquinho é uma boa sugestão, não é? Essa receita de pão de minuto é muito simples e rápida. Veja como é fácil!

Em uma tigela coloque quatro xícaras de farinha de trigo. Faça um furo no meio e vá colocando os demais ingredientes.

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São quatro ovos, quatro colheres de sopa de açúcar, quatro colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente, duas colheres de sopa de fermento químico, meia colher de sobremesa de sal e ¼ de xícara de leite.

Misture tudo até formar uma massa homogênea e com ponto de enrolar. Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada. Pincele-os com uma gema de ovo misturada em uma colher de chá de açúcar. Leve ao forno até dourarem.

Dicas: no lugar do açúcar você pode colocar a metade da medida de adoçante de forno e fogão. Fica também muito bom.

Agora é só sentar e saborear junto ao chocomate! Gostou das dicas? Comente! #Culinária