A Tradicional festa de San Genaro é um festival de gastronomia e cultura italiana que acontece anualmente em Batatais no mês de agosto. A sua 23.ª edição foi organizada e promovida pela Associação das Entidades Promotoras do Festival Gastronômico e Cultural de Batatais, nos dias 05, 06, 07, 12, 13 e 14 de Setembro. Toda arrecadação é distribuída entre as entidades participantes do evento: Abadef, Lions Clube de Batatais, Paróquia São Bom Jesus da Cana Verde, Lar São Vicente de Paulo, Cantinho do Futuro, Loja Maçônica ''Amor e União '' e Rotary Club de Batatais. A festa deste ano superou as expectativas de receber mais de 50.000 visitantes e teve início com uma missa na Igreja Matriz, celebrada em italiano e com coral de cânticos gregorianos, com o tema "A imigração Italiana''.

Para cada ano é escolhido um tema para ser destaque do evento. O escolhido desta edição abordou os primeiros imigrantes italianos, que chegaram na cidade de Batatais no início do século passado. Os visitantes tiveram a oportunidade de degustar diversos pratos da culinária italiana, e este ano o evento inovou lançando a massa oficial da Festa, o canelone de Quatro queijos com molho de calabresa, desenvolvida pelos Chefs Aurea e Arnaldo Campi, da Trattoria Nostra Massa, que poderá em breve ser encontrado nos supermercados. Além da tradicional fogazza, o público teve a opção de degustar: Conchiglione, Ravióli, Lasanha, Nhoque, Macarrão ao vivo, Pizza, Frango com polenta, Polenta frita, Filé a Parmegiana de frango e carne bovina, doces e sorvetes especiais produzidos somente para este evento. O vinho foi representado pela Vinícola Garibaldi que trouxe o enólogo Miguel Carraro Neto e uma variada carta de vinhos de sua marca.

E para fortalecer a cultura italiana, a festa foi celebrada com música de qualidade e artistas que promoveram a alegria do festival.

Publicidade
Publicidade

Nos dias 13 e 14 aconteceu uma exposição de carros antigos com mais de 300 veículos. O Guia Gastronômico de Ribeirão Preto esteve presente e gostou do que viu. Um evento bem organizado, com uma bonita decoração e degustou alguns dos pratos oferecidos e gostou principalmente da Fogazza de frango, massa macia, sequinha bem recheada e um tempero saboroso. Brindamos com o Cabernet Franc Suave da Granja União, delicioso vinho com aroma de frutas vermelhas e paladar bem suave. A exposição de carros com "máquinas" belíssimas e raras nos chamou atenção com um carro funerário de modelo Chevrolet Tigre ano 1935. Veículo este utilizado no cortejo fúnebre do Presidente Getúlio Vargas na cidade de São Borja em 1954.

Esta é realmente a segunda melhor festa do estado de São Paulo.

Publicidade

Confiram tudo que aconteceu na galeria de fotos e na fanpage guiagastronomicorp. Não percam a próxima edição da festa que contará com mais novidades abrilhantando ainda mais o evento. #Entretenimento

Fonte: Guia Gastronômico de Ribeirão Preto