Quer uma receita completamente diferente para servir para a sua família hoje? O bolo de veludo vermelho é fácil de ser feito e certamente deixará todos surpresos com o resultado. Se você tem criança em casa o resultado será melhor ainda, pois a coloração do bolo é muito atrativa para os pequenos. Para começar separe 2 xícaras de açúcar, 200g de manteiga, à temperatura ambiente ou amolecida em um forno de micro-ondas, 2 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de farinha de bolo, ½ colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 1 xícara de manteiga, duas colheres de chá de corante vermelho, 1 colher de chá de baunilha, 1 colher de sopa de vinagre.

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Preaqueça o forno a 325 graus. Misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos; misture bem. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o cacau. Vá acrescentando os demais ingredientes aos poucos e misture tudo, até ficar uma massa homogênea. Despeje a massa em duas formas untadas de 9 polegadas. Imediatamente coloque no forno. Asse por aproximadamente 35 minutos. Coloque um palito inserido no meio dos bolos para ver se estão assados. Depois de assado, desenforme e coloque na geladeira para esfriar.

Faça o cream cheese. Você vai precisar de 100 g de manteiga amolecida, 16 colheres de creme de queijo, 16 colheres de açúcar em pó, raspas de chocolate ou nozes. Com uma batedeira, bata a manteiga até ficar macio. Acrescente o creme de queijo e misture.

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Lentamente adicione o açúcar, misturando até que bem combinados. Pode adicionar creme ou leite para atingir a consistência desejada.

Recheie os bolos com o cream cheese e use também para a cobertura do bolo. Depois, decore com raspas de chocolate ou com nozes. Caso seja para criança, pode colocar confeitos coloridos. Fica muito bonito e chamativo! Gostou dessa dica de bolo colorido? Você pode usar corantes de outras cores. Em dia de jogos da seleção brasileira, pode colorir meio bolo de vermelho e meio de amarelo. O resultado fica incrível! #Culinária #Dicas