Um docinho muito saboroso, que não pode faltar em festas infantis, nem nas de adulto e que é brasileiro, mas faz sucesso em várias partes do mundo: o brigadeiro. Embora o tradicional, feito com chocolate, margarina e leite condensado, seja delicioso, há várias maneiras de fazer esse docinho de formas especiais. A base quase sempre é a mesma, mas os sabores podem variar. Porém, todas as receitas de brigadeiros diferentes são saborosas, práticas e rápidas de serem feitas. Veja a que você mais gosta e aproveite!

Como fazer brigadeiros diferentes

1 Brigadeiro de paçoquinha surpresa

Você vai precisar de uma lata de leite condensado, duas colheres de sopa de chocolate em pó, uma colher de margarina, oito paçoquinhas e meia xícara de creme de leite (opcional).

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Misture todos os ingredientes, menos a paçoca. Leve ao fogo até ficar em ponto de enrolar (desgrudando da panela).

Espere esfriar um pouco, corte as paçoquinhas em três e as enrole com brigadeiro. Esfarele duas delas e passo o brigadeiro de paçoquinha surpresa na paçoca esfarelada.

2 Brigadeiro de massa de paçoca

Você vai precisar de uma lata de leite condensado, 100 ml de creme de leite e meia xícara de paçoquinha esfarelada para a massa. Tenha em mãos mais algumas paçoquinhas ou amendoim triturado para enrolar.

Leve todos os ingredientes da massa ao fogo, mexendo sempre até dar ponto. Espere esfriar e passe na paçoquinha moída ou no amendoim. Caso prefira você pode também deixa a massa mais mole e servir em copinho, como brigadeiro de colher. Polvilhe o amendoim triturado em cima.

3 Brigadeiro de Nutella

Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, 50 ml de leite, uma colher de sopa de manteiga e duas colheres de sopa de Nutella.

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Leve ao fogo mexendo sempre, até dar ponto. Enrole e passe no cacau em pó ou em avelã triturada.

4 Brigadeiro de chocolate branco

Misture em uma panela 150 g de chocolate branco picado, uma lata de leite condensado e uma colher de sopa de manteiga.

Leve ao fogo, sem parar de mexer, até desgrudar da panela. Espere esfriar e enrole, passando em raspas de chocolate branco.

5 Brigadeiro de uva passas

Você vai precisar de uma lata de leite condensado, 100 gramas de uva passas, uma colher de sopa de margarina, duas colheres de chocolate e chocolate granulado.

Leve tudo ao fogo, menos o chocolate granulado. Espere dar o ponto, esfrie, enrole e passe no chocolate granulado.

  #Culinária #Dicas #Receitas