O dia 07 de Abril é comemorado em todo mundo como o Dia Mundial da Saúde e a OMS - Organização Mundial da Saúde, no ano de 2015 ressalta a importância da Segurança Alimentar.

Todos os anos, a OMS elege um tema para ser debatido e alvo de reflexão por parte das pessoas e governantes. Nesse ano o tema foi: "Do campo à mesa, obtendo alimentos seguros". A OMS ressalta que alimentos que contenha bactérias, vírus ou algum tipo de parasita e até, algumas substâncias químicas são responsáveis pela transmissão de mais de 200 tipos de doenças, doenças essas que vão desde a diarreia até ao câncer. O mais preocupante, é que no mundo em que vivemos hoje, com a facilidade de se ir a qualquer lugar, o advento da globalização, que faz com que haja o intercâmbio alimentar, ou seja, que doenças possam ser transmitidas pelas próprias pessoas e também com a abertura do mercado internacional de alimentos, onde surtos de doenças podem facilmente atravessar as fronteiras nacionais e atingir rapidamente vários países.

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O alerta feito pela OMS, é o mais preocupante, pois revelou que 2 milhões de pessoas, por ano, morrem devido a doenças transmitidas pelos os alimentos (DTAs), as principais são as doenças diarreicas, ambas causadas ou pela contaminação dos alimentos ou pela má nutrição, já que para a OMS, a segurança alimentar está diretamente ligada a má alimentação e nesse ano, além de debater a saúde dos alimentos, discursa também sobre uma alimentação saudável, que atualmente, está cada vez mais sendo deixada de lado pelas pessoas, que a cada dia, se alimentam em locais públicos e nas ruas. O mais inquietante é que essa doenças atingem principalmente as crianças, os idosos e as pessoas doentes.

A OMS, para divulgar o tema postou vídeos em seu canal do Youtube, esclarecendo mais sobre os temas, intitulados de: "Alimento Seguro: do campo a mesa.

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Faça sua parte"; "OMS: Dia Mundial da Saúde 2015, Segurança Alimentar - visão global" e "OMS: Cinco chaves para uma alimentação mais segura", sendo esse de cunho infantil.

No Brasil, a OPAS/OMS, resolveu além de promover a Segurança Alimentar, também colocar em discussão a importância de uma Alimentação Saudável e da prática de Exercícios Físicos Regulares, fatores esses que juntos são indispensáveis para uma boa saúde dos indivíduos.

E você - Sabe de onde os seus alimentos vêm? Eles têm agrotóxicos? Como anda a Saúde dos seus Alimentos?