A notícia é boa para aqueles que gostam de tomar uma cervejinha, após uma longa jornada de trabalho. De acordo com Thomas Gesink, proprietário da cervejaria Del Prael, em Amsterdã, na Holanda, em entrevista para o jornal "Daily Mail", o maior desafio de sua carreira foi desenvolver uma cerveja à base de álcool que não cause ressaca. Na ocasião, com o apoio de uma equipe de pesquisadores, foram testadas inúmeras alternativas que visam diminuir o efeito do álcool no organismo humano.

Desenvolveu-se então a cerveja Pilsen, com 4,5% de álcool. De acordo com Gesink, a cerveja não causa ressaca, pois o principal ingrediente em sua fórmula está atribuído à vitamina B12.

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Segundo informações, a vitamina B12 pode ser diluída em água e é muito eficiente contra as dores de cabeça. Também fazem parte da fórmula, o sal marinho, o gengibre, e também fibras. Mesmo que seja antirressaca, Gensik explica que a cerveja deve ser ingerida com moderação. Caso o usuário resolva exagerar na dose bebendo cinco litros em uma só noite, com certeza ele acordara no dia seguinte com ressaca. Vale lembrar que o álcool permanece no corpo por um período de 12 horas.

Nem todos estão convencidos de que a fórmula antirressaca realmente funcione. De acordo com Joris Verster, farmacêutico, que possui certo conhecimento sobre os efeitos do álcool no organismo, a cerveja desenvolvida por Gesink não passa de uma grande jogada de marketing para ele se destacar da concorrência e vender mais.

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De acordo com o farmacêutico, no momento, não existe um estudo científico comprovando que determinados ingredientes sejam responsáveis por reduzir a quantidade de álcool no organismo.

Ainda segundo o farmacêutico, todos sabem que a única cerveja eficaz contra a ressaca é a cerveja sem álcool. Porém, quem estiver interessado em experimentar a cerveja, deve visitar Amsterdã, a única capital no mundo onde o consumidor encontrará a cerveja antirressaca. Na capital também está localizado o único Bar da Ressaca, para que os visitantes curtam a noite de bebedeira como reis. #bebida #Inovação #Curiosidades