Juliana Paes está com 36 anos, com dois filhos e muito sucesso em sua carreira. Em 2015, ela comemorou a perda de 16 kg e disse se sentir "muito poderosa" com a mudança. A motivação para emagrecer foi voltar ao peso que tinha na época em que casou. Nessa época, ela tinha 58 quilos, peso que nunca mais tinha alcançado.

E, claro, não foi apenas a dieta que fez Juliana emagrecer. Ela também passou a treinar três vezes semanais. Juliana toma suplementação vitamínica duas vezes por dia. A atriz fez "food detective" para saber quais alimentos são mais compatíveis com ela, e aproveita para alertar que cada pessoa deve descobrir a sua "fórmula".

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Ela descobriu que tem que passar longe da cerveja: levedura e queijo são como bombas para seu estômago. Já o glúten, ela tem apenas uma "pequena intolerância" (os níveis podem ser leve, moderado ou alto).

Para emagrecer os 16 kg, ela cortou a lactose do cardápio e diminuiu drasticamente o glúten. Veja abaixo o cardápio que Juliana Paes seguiu para conseguir voltar ao seu corpo de 58 kg.

Desjejum

  • Suco verde: 2 talos de aipo, 1/2 pepino, 1 fatia de gengibre, 2 folhas de couve, 1 maçã, 1 colher de sopa de cacau gourmet e 1 colher de sopa de goji berry batidos com 150 ml de água de coco

Café da manhã

Opções

  • 1/2 mamão com 1 colher de farinha de linhaça, 1 copo de chá verde, vermelho ou branco e um omelete com 1 clara de ovo
  • Omelete com 1 clara de ovo, 1 copo de chá vermelho, verde ou branco, 1 fatia de melão e 1 fatia de pão sem glúten com pasta de soja
  • 1 pera, 1 copo de chá verde, branco ou vermelho, 1 fatia de pão sem glúten com azeite e duas fatias de queijo de minas ou 1 colher de sopa de creme de ricota
  • 1 xícara de cereal sem açúcar, leite (de baixa lactose, de preferência) e 5 morangos
  • 1 copo de leite desnatado com 1 colher de sopa de albumina em pó sem sabor e morangos congelados

Lanche da manhã

Opções

  • 8 morangos
  • 2 barrinhas de semente de gergelim ou de linhaça
  • 1 fatia de melancia
  • 5 unidades de castanhas-do-pará
  • 1 pera

Almoço

Opções

  • 3 colheres de sopa de tabule (em vez de trigo, usar quinoa), abobrinha cozida e 1 filé de peito de frango grelhado
  • 1 concha de caldo de feijão, 3 colheres de sopa de arroz integral, 1 concha de carne moída com tomate e chuchu, brócolis, pepino e palmito cozidos e 1 colher de sopa de azeite
  • 1 posta de peixe grelhada, tomates e brócolis cozidos, 2 batatas assadas, 1 colher de azeite (essa opção só pode ser ingerida uma vez por semana)
  • 3 colheres de sopa de arroz e cenoura ralada, brócolis cozido e 1 filé de peito de frango grelhado
  • 1 filé de peito de frango grelhado, couve mineira cozida, 1 concha de caldo de feijão e 3 colheres de sopa de arroz integral

Lanche da tarde

Opções (todas com acompanhamento de chá vermelho, branco ou verde)

  • 3 fatias de blanquet de frango ou de peru com 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1/2 sanduíche de pão sem glúten com um pouco de mostarda
  • 2 fatias de presunto (do magro, claro) com uma fatia de melão/8 morangos/1 pera

Jantar

Opções

  • 3 colheres de sopa de arroz integral com champignon, 1 berinjela recheada com frango desfiado e couve mineira cozida
  • 1/2 espiga de milho cozida, folhas com brócolis cozido, rabanetes e tomates, 1 posta de peixe grelhada e azeite
  • 3 colheres de sopa de arroz com brócolis, folhas com brócolis cozido, palmito e pepino e 1 filé de frango grelhado
  • 1 fatia de lasanha de berinjela e abobrinha, 1 colher de milho e folhas com pepino e palmito com azeite

Ceia

Opções #Famosos #Alimentação Saudável

  • 1 pera
  • 8 morangos
  • 8 unidades de castanhas-do-pará
  • 1 fatia de melão