Uma prova de pressão dividida em três fases acabou eliminando o participante Ricardo Bonomi na segunda semana de exibição do programa Masterchef Profissionais, da #Band. O santista de 40 anos, que por pouco não ficou entre os melhores na primeira parte da atração, deixou o reality gastronômico após apresentar um prato de cordeiro mal passado acompanhado de purê, que tinha como ingredientes principais inhame e vinagre balsâmico (sim, vinagre, porque o participante errou na hora da preparação).

"Houve um erro lamentável, não deu. Eu imaginava que isso ia acontecer, mas não me arrependo, não foi o meu dia. Ninguém gosta de perder, ainda mais em uma competição", disse Ricardo à apresentadora Ana Paula Padrão instantes após a eliminação, já no vestiário.

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Para ele, a avaliação dos jurados Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Fogaça foi injusta e o programa já tem os tops da temporada. "Para mim os melhores são os chefs Ivo Lopes, Dário Costa e o Luiz Fillipe Jacob. Eu acho até que já existe um vencedor, mas não quero dizer o nome", afirmou Ricardo, que leva em sem currículo dezesseis anos de profissão e passagens em locais como Grupo Fasano e Dom, de Alex Atala.

Com pouco tempo de execução e um número limitado de ingredientes e temperos, os participantes tiveram 20, 15 e 10 minutos, respectivamente, para preparar iguarias perfeitas, com textura, coerência e muito sabor. Em cada uma das etapas eram escolhidos dois melhores pratos e seus executores eram encaminhados para o mezanino, onde ficavam livres da eliminação. Nas suas últimas etapas, uma surpresa: foram oferecidos os mesmos ingredientes e temperos e só o tempo era diferente.

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Por isso, para fazer um prato a nível #Masterchef era preciso abusar do raciocínio rápido e da criatividade.

Destaques

Os chefs Ivo Lopes e Dayse Paparoto foram os destaques da primeira parte do programa, ao conseguirem replicar um arroz com bacalhau do restaurante Tête à Tête. Para conseguirem fazer o mesmo prato, eles tiveram auxílio somente do visual e do paladar. #Masterchef Profissionais