Se você vai receber os amigos em casa e não sabe o que preparar para jantar, que tal aprender a fazer um hambúrguer caseiro com cebola crispy? Émuito fácil de preparar. Você não precisa de muitos ingredientes e pode acrescentar ou substituir o que não gosta. Vamos aos ingredientes?

Ingredientes Hambúrguer Caseiro:

-4 pães de hambúrguer

-800g de Carne Moída (pode ser patinho, alcatra, picanha ou uma mistura de três tipos de carnes para ficar mais gourmet)

-8 fatias de Queijo Gouda (ou queijo de sua preferência, pode ser gorgonzola,queijo mussarela, queijo brie, o que sua imaginação permitir)

-8 fatias de Presunto

-4 rodelas de Tomate

-2 dentes de Alho

-4 ovos

-1 cebola (para a cebola crispy) e 1 cebola pequena para a carne

-Salsinha para temperar a carne

-Trigo para empanar a cebola crispy

-Mostarda à gosto

-Shoyo à gosto

-Pimenta do reino

-Azeite de oliva

-Sal

-Oléo de cozinha para fritar a cebola.

Confira o vídeo com o passo a passo da Receita:

Modo de preparo:

Em uma travessa coloque as 800g de carne moída. Corte o alho e a cebola bem picadinhos e junte. Tempere a carne com um pouquinho de pimenta, uma colher de sopa de azeite de oliva, uma colher de shoyo, uma colher de mostarda, sal a gosto e salsa picada. Misture tudo, até os ingredientes ficarem bem uniformes. Modele os hambúrgueres com a mão ou com alguma forminha de inox redonda.

Reserve. Para a cebola crispy, corte em rodelas finas, coloque dentro de um pote, tempere com sal e coloque farinha de trigo até cobrir as cebolas. Feche o pote e mexa bem a cebola para grudar o trigo. Esquente o óleo em uma panela pequena, quando estiver quente, coloque as cebolas para fritar. Corte o tomate em rodelas, já deixe o pão cortado ao meio. Agora é hora de fritar os hambúrgueres. Em uma frigideira anti-aderente, coloque os hambúrgueres para fritar, não é necessário colocar azeite de oliva.

Não perca as últimas notícias!
Clique no tema que mais te interessa. Vamos te manter atualizado com todas as últimas novidades que você não deve perder.
Culinária

Deixe em fogo baixo para cozinhar o meio da carne. Agora é hora de fritar os ovos. Monte seu hambúrguer na sequência: pão, maionese, presunto, queijo, carne, queijo, presunto, tomate, ovo, cebola crispy e pão.

A receita rende 4 porções. Sirva com batatinhas e um molho de alho ou ervas para acompanhar. Para equilibrar a gordura, sirva com um suco de abacaxi e hortelã bem geladinho! Bom apetite!

Receita: Primeiros Pratos - Cozinha Fácil (Youtube).

Não perca a nossa página no Facebook!
Leia tudo