As festas de fim de ano são momentos especiais, onde a família e amigos se reúnem. Comidas e doces são uma parte fundamental dessa hora, onde muitas comidas gostosas são servidas. Mas aquela sobremesa deliciosa não pode faltar.

Pavê gelado de abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi inteiro

1 xícara de chá de água

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de canela em pó

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 caixa de gelatina sabor abacaxi

Bolacha do tipo Champanhe

Leite para umedecer as bolachas

Modo de preparar:

Descasque e após corte o abacaxi, em pedaços pequenos.

Despeje em uma panela juntamente com a água, açúcar, canela e deixe fervendo, em fogo leve até que o abacaxi amacie. Deixe fazer uma leve calda. Desligue o fogo e despeje leite condensado, creme de leite e misture bastante. Em uma tigela, forre o fundo com bolacha (já umedecida no leite), despeje metade do creme, coloque outra camada de bolacha e o resto do creme. Leve à geladeira até firmar. Salpique com canela e fatias finas de abacaxi.

Mousse de leite em pó e suco de limão

Ingredientes:

2 copos de leite em pó

1 1/2 copo de água de gelada

1 pacote de suco em pó sabor limão (recomendado o Tang)

3 colheres de açúcar

Raspas de 2 limões

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador, todos os ingredientes (menos as raspas de limão) bata por 2 minutos.

Despeje numa travessa, cubra com plástico tipo filme e leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Retire e decore com raspas de limão. Se preferir, mude o sabor da gelatina e das frutas para pôr em cima.

Sorvete de gelatina

Modo de preparar:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência)

Modo de preparar:

Faça a gelatina como descrito atrás da embalagem, e não coloque na geladeira.

Não perca as últimas notícias!
Clique no tema que mais te interessa. Vamos te manter atualizado com todas as últimas novidades que você não deve perder.
Culinária

No liquidificador, despeje a gelatina, o leite condensado, creme de leite e deixe bater por 3 minutos. Num recipiente com tampa, coloque o creme e leve ao congelador por no mínimo 4 horas. Após, coloque novamente no liquidificador e bata por mais 5 minutos até ficar cremoso. Leve ao congelador até congelar e após sirva.

Paixão cremosa

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de maisena

2 latas de leite (use como medida a lata de leite condensado)

3 gemas

2 caixas de creme de leite

2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara de castanha de caju picado

2 xícaras de chocolate ao leite picado

Modo de preparar:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena já dissolvida no leite, as gemas já peneiradas e leve ao fogo médio até que engrosse.

Deixe esfriar e misture o creme de leite suavemente. Separe 1/3 da mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido. Em um refratário a parte, coloque metade deste último creme e leve ao congelador por 20 minutos. Retire e coloque o restante do creme que ficou sem chocolate, salpique com castanha e leve ao congelador novamente por 10 minutos. Ao retirar, cubra com o restante do creme de chocolate. Derreta o chocolate ao leite e espalhe por cima. Leve à geladeira por 2 horas. Se quiser, raspe chocolate para decorar.

Não perca a nossa página no Facebook!
Leia tudo