Nutricionistas explicam que, quando consumidas (principalmente no café da manhã), os cereais e sementes funcionam como um bloqueador da fome, porque geram saciedade e suas fibras eliminam a incômoda sensação de inchaço, além de facilitarem a digestão.Levando em conta aquelesque mais conservam seus nutrientes e possuem maior quantidade de fibras, os especialistas elaboraram um ranking com os 12 tipos de grãos integrais “emagrecedores”.Escolha o mais adequado ao seu dia a dia e emagreça com Saúde.

Ranking dos 12 grãos e cereais emagrecedores:

1°) Chia – Com maior teor de proteína e muitos nutrientes, é considerada a melhor opção para o café da manhã. A chia forma um gel no estômago, que diminui a fome e gera saciedade. De sabor suave, é consumida misturada à bebidas e iogurtes.

2°) Linhaça – Rica em ômega 3 (gordura do bem) e fibras. A semente contém uma substância que previne o câncer (de mama e de próstata), a lignana.

Uma colher de linhaça, triturada ou moída, sobre os alimentos, gera benefícios potencializados.

3°) Centeio - Rico em fibras e proteínas, gera saciedade e energia. Por conter glúten, deve ser evitado por pessoas com doença celíaca.

4°) Trigo em grão – Geralmente é consumido com outros cereais ou misturado em iogurtes, leite e frutas, por causa do sabor meio amargo. Contém muitas fibras, minerais e vitaminas.

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Os benefícios não se fazem presente naversão refinada.

5°) Müsli – Mistura de cereais com frutas secas e sabor agradável. Possui valor nutricional potencializado, devido aos ingredientes naturais (crus) e o açúcar natural das frutas.

6°) Aveia – Ideal para quem pratica esportes porque oferece energia. Ainda regula a glicose do sangue (ideal para diabéticos) e diminui o colesterol. Possui grande concentração de cálcio, ferro, fósforo, vitamina B, magnésio e manganês.

7°) Granola – Mix de frutas, grãos e castanhas. Possui os benefícios dos sais minerais e das fibras. A desvantagem é que possui açúcar. Portanto, deve-se evitar o excesso.

8°) Cevada em grãos – É o cereal amigo do emagrecimento, por conter o menor teor de gordura. Contém carboidratos, fibras, vitaminas e muitos nutrientes essenciais para a saúde.

9°) Amaranto em flocos – Possui grande concentração de nutrientes e não contêm glúten.

Portanto, é o mais indicado para celíacos.

10°) Arroz integral – De modo geral, todos os tipos de arroz são essenciais para o nosso organismo. São ricos em aminoácidos, carboidratos e vitaminas do complexo B.

11°) Flocos de milho – Sua quantidade de nutrientes é bem parecida com os demais grãos e cereais, porém é pobre em fibras. Nutricionistas indicam seu consumo combinado com os primeiros alimentos desse ranking.

12°) Quinua – Rica em proteínas e ômegas (3 e 6), que atuam na prevenção de câncer e doenças do coração. É a mais pobre em fibras, no entanto, a que mais oferece nutrientes e benefícios ao organismo. Especialistas afirmam que o consumo da quinua no café da manhã, misturada a outros cereais, ricos em fibras, garantem muita saúde ao organismo.

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