O que é? Como fazer ?

A palavra jejum todo mundo conhece e sabe o significado doloroso de ficar horas sem comer. No caso da dieta, são intervalos que variam de 12h até 18h incluindo o horário de sono que na média são 8h. Ou seja, uma pessoa que decide ficar 12h de jejum, faz sua última refeição do dia às 20h e só volta a comer as 8h do dia seguinte. Parece bem fácil, mas especialistas dizem que os efeitos aparecem a partir de 14h de intervalo.

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Algumas religiões e ceitas milenares encaram o jejum como um ritual de meditação e purificação e não é por acaso que nutricionistas e médicos identificaram uma alta capacidade de desintoxicação no corpo durante o processo.

Quais são os benefícios e quem pode fazer?

Além de eliminar toxinas acumuladas, principalmente do fígado, a dieta provoca uma redução nos índices de glicemia e na sequência entra num processo de queima de gordura estocada, resultando numa redução das taxas de açúcar e gordura no sangue .

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Isso já diminui as chances de desenvolver doenças crônicas, como diabetes e riscos de infarte. Este é o grande diferencial, porque outras dietas reduzem o consumo de calorias, mas a gordura localizada que a pessoa já possui dificilmente é queimada. Algumas pessoas também relataram uma melhora na concentração e no humor.

Mas claro que qualquer dieta precisa ser acompanhada de um profissional e esta especificamente não é indicada para pessoas com diabetes, idosos ou que tenham disfunções alimentares.

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Famosos Saúde

Dicas de cardápio

A nutricionista Flávia Sgavioli recomenda que a dieta seja equilibrada com alimentos naturais, frutas, legumes, verduras e carnes magras. Deve-se evitar o consumo de carboidratos de rápida absorção, como pães e derivados de farinha branca. Ela também indica que a mudança seja gradativa para que haja uma adaptação do novo estilo alimentar. Café, chá e água, sem adoçantes e açúcar estão liberados.

Deborah Secco um case de sucesso.

A atriz global Deborah Secco ficou famosa pelo seus trabalhos na tv na Globo e conhecida nas capas de revistas de beleza por manter um corpo de causar muita inveja. Adepta do jejum intermitente Deborah já chegou a perder 12kg em um mês, ao se recuperar de uma gravidez. Algumas vezes foi criticada por ter sido radical, mas a verdade é que não importa a dieta que você escolha, sempre deve-se consultar um especialista e ter certeza de que a sua Saúde está em bom estado para qualquer mudança de hábito alimentar.

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