Você já ouviu falar dos benefícios da banana? Pesquisa aponta a banana verde como principal auxiliadora no combate ao colesterol, na redução de medidas e também uma ótima opção para quem sofre com os altos níveis de diabete.

Além de ser a fruta típica mais consumida pelos brasileiros, a banana sempre teve seu espaço reservado na lista de alimentos benéficos à saúde.

Com um alto teor de magnésio e fósforo, há anos já vem sendo indicada para auxiliar em tratamentos diversos, pois dentre seus componentes há o fósforo, que é um produtor de energia celular que colabora para o relaxamento dos músculos; o magnésio, que é relativamente essencial para a digestão dos carboidratos, assim como ocupa boa parte da composição dos ossos e dentes; e o potássio, que é importantíssimo para o organismo e traz benefícios para o coração. A banana verde vem sendo utilizada para fins de emagrecimento e redução de medidas.

A biomassa de banana verde é a chave para o sucesso

Auxiliadora direta no trato digestivo e intestinal, ela reduz drasticamente os níveis de colesterol devido ao amido contido na fruta. O consumo da biomassa influencia positivamente porque a receita serve de intensificador para o amido natural tornando-o mais resistente, o que para o organismo é tido como uma fibra insolúvel que faz o corpo trabalhar melhor na eliminação de toxinas com um melhor funcionamento do intestino e da flora intestinal.

Então como a banana te ajudará a ter o corpo ideal?

Para a biomassa você vai precisar de 5 bananas verdes lavadas, se possível, orgânicas.

  • Em uma panela de pressão, coloque a quantidade de água suficiente para cobrir todas as bananas;
  • Quando a água levantar fervura, adicione todas as bananas sem retirar as cascas. Tampe e as deixe cozinhar por 10 minutos;
  • Após o cozimento, retire as cascas e jogue-as fora. Bata apenas a polpa das frutas ainda quentes até obter uma massa homogênea (biomassa);
  • Coloque sua biomassa em formas de gelo e deixe congelar, retirando apenas a quantidade a ser utilizada.

É importante lembrar que o consumo ideal é não exceder duas colheres de sopa ou um cubo por dia.

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Culinária

Não existem contraindicações no consumo dessa receita, porém vale lembrar que os alérgicos à fruta não devem consumi-la. O consumo em excesso pode causar gases e soltar o intestino. Outra ressalva é que a biomassa pode ser utilizada em receitas culinárias substituindo uma parte da fruta utilizada ou complementando outra receita.

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