A tapioca ganhou fama nos últimos tempos, devido ao seu auxílio em dietas. Mas, além disso, ela possui outros benefícios.
Livre de glúten
Pessoas com celíaca, patologia autoimune que afeta o intestino, podem consumir tranquilamente a tapioca. Ela é livre da gliadina, que é identificada no glúten, capaz de gerar inflamação crônica.
Auxilia na perda de peso
A tapioca é um excelente auxílio aos regimes, pois seu valor calórico é muito baixo. Porém, é necessário não abusar dos recheios, algumas receitas podem se tornar uma verdadeira bomba calórica.
Ganho de peso saudável
Perder peso é o desejo de muitas pessoas, mas também existem aquelas que querem ganhar peso. Neste quesito, a tapioca é altamente recomendável, pois, não possui gorduras ruins, colesterol e é rica em carboidratos.
Saúde dos ossos
Para auxiliar na saúde dos ossos e combater futuros problemas, é muito eficaz. Possui vitamina K, ferro e cálcio. Essas vitaminas desenvolvem uma defesa ao fortalecimento dos ossos.
Ajuda neurológica
Por ser rica em vitamina K, auxilia no desempenho neurológico e previne alguns danos causados ao cérebro, como o mal de Alzheimer, por exemplo.
- https://www.saudedr.com.br/tapioca/
- https://www.mundoboaforma.com.br/10-beneficios-da-tapioca-para-que-serve-e-propriedades/
