A culinária gaúcha é uma das mais ricas do Brasil e foi moldada através de vários imigrantes.
1
Vovó Sentada
A Vovó Sentada é um biscoito ou bolacha assado em formato de V, crocante, bom pra petiscar.
2
Arroz Carreteiro
A receita não tem segredo, é basicamente arroz e charque picado, que fica ainda melhor quando temperado com pimenta e acompanhado de vinagrete.
3
Tainha na Taquara
Peixe bem temperado assado na taquara, um espeto feito de bambu do tipo taquara.
4
Joelho de porco
O joelho de porco é uma das comidas típicas da região, trazida por alemães.
5
Matambre Recheado
Essa carne, localizada entre a costela e a pela, é pouco comum acima da região sul do Brasil, mas facilmente encontrada nos açougues gaúchos.
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