Crescemos com a ideia de que o leite de vaca é bom, acreditando que ele é rico em cálcio. Porém, isso não é verdade. O único leite adequado para os humanos é o leite materno. A busca pela saúde deve ser um desafio diário. A regra de ouro é: abdique o leite animal! Leite de vaca é muito prejudicial para a saúde.

Neal Bernard, médico e pesquisador clínico da Escola de Medicina George Washington, diz peremptoriamente que: "O leite de vaca é a comida perfeita se você for um bezerrinho. Do contrário, é realmente desnecessário." Portanto, troque os lacticínios pelos legumes de folhas verdes para substituir o cálcio.

Pesquisas científicas apontam que a secreção esbranquiçada produzida pela vaca não é a melhor fonte de cálcio como mencionam.

O cálcio da mama dos animais são vazios, sendo que quase não é absorvido pelo nosso corpo.

Podemos encontrar cálcio em todos os legumes de folhas verdes, como brócolis, couve, rúcula, espinafre. Encontramos também o cálcio em sardinhas, nozes, sementes e grãos de várias espécies. Segundo Lair Ribeiro, médico cardiologista e nutrólogo, nós somo os únicos seres vivos do planeta Terra que bebemos leite de outra espécie. Ele também transmite a opinião de que somos os únicos seres que tomamos leite depois de adulto. Lair até brinca dizendo que nunca vimos uma girafa tomar leite depois de grande.

Ademais, existem vários estudos que comprovam que o leite não previne osteoporose. Muito pelo contrário, o leite de vaca agride nosso corpo com algumas enfermidades, tais como enxaqueca, prisão de ventre, câncer, catarata, doenças cardíacas, fadiga crônica, alergia, asma, câncer de mama, infertilidade, diabetes, dores abdominais, esclerose múltipla, doença coronárias, obesidade, autismo, entre outras.

Percebe que o leite é muito perigoso para o nosso corpo? Lembrando que o pior leite é o industrializado, devido o processo de pasteurização, que mata as bactérias nocivas e elimina ao mesmo tempo grande parte das propriedades nutritivas do leite.

Outro motivo importante e pertinente é que as vacas boas de leite em regra tem mastite. Para o tratamento da doença são usados antibióticos, ou seja, consequentemente, ingerimos, sem querer, essas substâncias antibióticas encontradas no leite.

Não é por acaso que os próprios pediatras nos aconselham a não darmos leite de vaca para criança no primeiro ano de vida dela. Benjamim Spock, especialista em saúde infantil, em seu livro como cuidar de crianças diz que o leite de vaca causa perda intestinal de sangue, alergias, ingestão e contribui para alguns casos de diabetes juvenil.

Sem contar que o leite tem muita gordura saturada. Seu consumo elevado pode dar diabetes. A saúde é um tesouro de inestimável valor. Cuide-se! Se você estima a sua vida, escolha bem seus alimentos a fim de conservar uma boa saúde. Minimizar os problemas é a melhor estratégia para uma vida feliz e satisfatória.