1 - A Usurpadora
Sendo uma das dez Novelas mais vendidas do mundo, é claro que A Usurpadora é o maior sucesso da carreira de Gabriela Spanic. Através de tal obra, se tornou uma estrela e continua sendo até hoje uma das mais respeitas atrizes de telenovelas. Fernando Colunga também emplacou vários outros papéis.
2 - A Dona
Apesar de ser a vilã da trama, e não a protagonista, Gaby Spanic obteve enorme destaque e foi muito elogiada pela crítica por sua atuação como a prima invejosa Ivana. A Dona se tornou a novela mais vendida da década, e nessa obra Spanic voltou a atuar com Fernando Colunga, seu par no grande sucesso A Usurpadora.
3 - Emperatriz
Protagonizada pela atriz em 2011 na TV Azteca, a novela foi um grande sucesso. Na época, a Televisa estava em crise, com vários novelas fracassando. Aproveitando-se disso, a TV Azteca lançou duas grandes novelas: Emperatriz, protagonizada por Gaby Spanic, e Cielo Rojo, protagonizada por Edith González. Ambas foram fenômenos de audiência e conquistaram altíssimas vendas. Emperatriz foi vendida para mais de 70 países, se tornando a novela mais vendida da TV Azteca.
4 - Tierra de Pasiones
Mais famosa novela protagonizada por Gabriela Spanic no período em que esteve na Telemundo, a trama é muito elogiada e obteve uma audiência boa para o canal que até então não se destacava e ainda estava muito atrás da Univisión.
Curiosamente, foi a última novela de Gabriela Spanic no canal, que o deixou após perder o papel de Doña Bárbara na novela de mesmo título, tendo sido esse um projeto inicialmente idealizado por ela.
5 - Por Teu Amor
Devido ao êxito de A Usurpadora, logo Gaby Spanic ganhou uma nova protagonista na Televisa. Por Teu Amor não é uma novela muito elogiada, mas obteve uma audiência razoável e foi bem vendida para o exterior graças ao sucesso de A Usurpadora.
No Brasil, obteve sucesso em sua primeira exibição, mas na reprise seu desempenho foi ruim.
Extra: Outras novelas de Gabriela Spanic que também merecem ser destacadas são Prisionera e La Venganza, que conquistaram audiências razoáveis e boas vendas graças à influência de Gabriela Spanic como atriz.
A atriz atualmente está sem contrato, mas especula-se que logo volte ao ar pela Televisa.
