Maria da Paz (Juliana Paes) tentará resolver a questão do incêndio na fábrica de bolos da maneira como sua filha, Josiane (Agatha Moreira), sugeriu para evitar que o seu negócio seja tomado pelo banco como pagamento de um empréstimo.
Após o incêndio no estoque da Bolos da Paz, feito a mando de Josiane, a confeiteira se verá em um impasse, e precisará transferir a fábrica para o nome de sua filha como maneira de evitar que o negócio seja perdido, uma vez que o pagamento da dívida será dificultado devido a falta de ingredientes para dar continuidade a produção.
Surpreendentemente, Régis (Reynaldo Gianecchini), que já tem conhecimento de todo o plano da vilã, tentará salvar a sua esposa de perder a fábrica. Nesse ponto da trama, o playboy já estará apaixonado por Maria da Paz, de forma que ele não deseja ver o seu declínio ou se envolver nos esquemas de Josiane.
Assim, Régis começará a tentar boicotar a filha da confeiteira, alertando Maria da Paz para o fato de que ser dona da fábrica pode acabar subindo a cabeça de sua filha. De acordo com ele, Josiane ainda é muito nova e a posse da fábrica pode acabar subindo à cabeça dela.
Golpe à vista
Maria da Paz, entretanto, permanecerá na defesa de sua filha, como sempre. Cega para as maldades feitas por Josiane até esse momento da trama, a confeiteira se negará a ouvir Régis questionando o caráter de sua herdeira e afirmará que ela pode até se deslumbrar com as coisas, mas que nunca faria nada para magoá-la.
Régis então irá aconselhar Maria da Paz a não registrar o contrato passando a fábrica para o nome de Jô. "Só faço isso porque tá insistindo, Régis. Eu confio na Josiane... Mas não sou boba. Cuidado eu já tomei. Em todo caso, vou fazer como você diz. Se é pro contrato não valer de verdade, pra que registrar todo esse trabalho?", dirá a boleira.
Antes disso, no entanto, a protagonista já terá armado com o advogado Antero (Ary Fontoura) uma cláusula no contrato afirmando que a fábrica nunca poderá ser comandada por outra pessoa que não a própria Maria da Paz.
Em breve, Josiane será desmascarada pela mãe. Então, a confeiteira passará a procurar pelo documento feito por Antero, que estará sem memória em decorrência de um aneurisma.
Entretanto, mesmo com as buscas insistentes, o documento não será encontrado com facilidade, uma vez que ele será pego por engano por Leandro (Guilherme Leicam), que não sabia do que se tratava o papel que estava levando.