Veja como usar uma forma de vidro para fazer um bolo que fica muito gostoso. Talvez você tenha uma forma de vidro em casa e não sabe como usá-la para assar. Então, aqui vai uma dica para fazer isso de forma prática e fácil. Primeiro, aqui está a receita do bolo. Serão necessários os seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 200 ml de óleo
- 1 1/2 copo de açúcar (não é refinada)
- 1 colher de margarina
- 1 pitada de sal (menos da metade de uma colher de sopa)
- 300 ml de leite
- 4 copos de 200 ml de farinha de trigo
- 1 pacote de coco ralado
- 1/2 copo de fubá
- Meia colher de fermento
Como fazer
Pegue uma forma de vidro e um copo também de vidro, desses normais, de preferência liso.
Depois, coloque o copo virado com a boca para o fundo no centro da forma.
Dessa forma, o calor gerado pelo forno se concentrará dentro do copo, e o bolo assará de forma correta e por igual na forma.
Hora de colocar a mão na massa
Pegue os dois ovos, quebre-os e coloque no copo do liquidificador junto com o sal, açúcar, margarina, leite e o óleo. Deixe bater por um tempo.
Agora, pegue uma bacia pequena e coloque a farinha de trigo, fubá, fermento e o coco ralado. Misture bem antes de colocar o que você bateu no liquidificador.
Depois de misturar bem a farinha e os ingredientes, derrame o conteúdo do copo do liquidificador na bacia com os outros ingredientes. Nesse momento, ligue o forno do fogão para ir aquecendo.
Agora bata todos os ingredientes na batedeira ou manualmente com o batedor por, em média, 2 minutos. Deixe a massa descansando.
Enquanto isso, unte e forma de vidro com margarina. Use um pincel de silicone ou uma folha de papel toalha para espalhar a margarina no fundo e nas laterais da forma. Não se esqueça de passar a margarina no copo, tanto no lado externo quanto no interno.
Agora, misture mais um pouco a massa e depois vire na forma de vidro, não se esquecendo de deixar o copo no centro. Deixe assar por 15 minutos no fogo a 180° e mais 5 minutos a 240°. Pronto!
Cuidados
Em muitas ocasiões, dependendo do forno, tome muito cuidado na hora de retirar, pois o vidro fica extremamente quente. Depois de assado, deixe o bolo esfriar e bom apetite!
